中秋吃烤肉～韓式八色烤肉

韓式八色烤肉

韓國吹來一股烤肉風，用八款不同顏色的醬料醃漬，用油花分布均勻的松阪豬替代五花肉，放在烤盤上滋滋做響 喜愛肉食的你一定要試試

食材

• 松阪豬, 500G

• 泡菜, 20g

• 黑胡椒, 20g

• 加哩粉, 20g

• 蔥末, 兩根

• 青醬(市售), 10g

• 海鹽, 一匙

• 蒜片, 2顆

• 韓式大醬, 一匙

• 白芝麻, 一匙

• 味增, 一匙

料理步驟

步驟 1：松阪豬肉切片分成八等份

步驟 2：食材準備:松阪豬500G1.泡菜醬汁 2.黑胡椒 3.加哩粉4.蔥末5.青醬(市售)16.海鹽 蒜片2顆7.白芝麻 味增8.韓式大醬

步驟 3：醬料醃製一晚(最少三小時)

步驟 4：喜愛肉食的你一定要試試

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

完整食譜這邊看：中秋吃烤肉～韓式八色烤肉

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