中秋夯肉!超商名店燒肉組PK超市食材下殺
中秋節就在下週,超商要搶商機,和燒肉名店推出廉名商品,像是烤肉便當或是烤肉組合,讓民眾免排隊,也能在家烤出儀式感,連鎖超市和賣場,則打出價格戰,食材優惠或是買1送1。
一塊塊烤肉搭配泡菜,濃郁炭烤香味,撲鼻而來。
要烤肉怎麼能少了現烤香腸?還要再加上吐司,夾在一起一口咬下更對味,還有燒肉飯團切開來看,裡面有滿滿肉塊。
記者張蕙纖:「今年中秋節就在下禮拜,不過剛好碰上平日,要大費周章慶祝蠻難的,但超商現在有肉品之外,您看我旁邊這一整櫃蔬菜,通通也都幫你備好了,甚至還有直接可以購買的生菜組合。」
沒時間大烤特烤,但儀式感還是要有吧,超商備齊各種蔬菜肉品鮮食,和名店聯名款熟食,免了人擠人排隊。
民眾:「烤肉啊一些麵包類,一些簡單的蔬菜,我覺得都可以就近取得,很方便。」
民眾:「比較不會去燒肉店,因為通常那時候人都很多,不太喜歡去排隊。」
另一間超商也有招,烤肉必備吐司,實體店兩件9折,或是和知名燒肉店聯名推烤肉組,可透過機台預購,其他超商還有海陸雙拼燒烤、和牛燒烤,吸引買氣。
連鎖超市和賣場也不能缺席,金針菇2包24元、豬五花肉片99元,店員忙補貨備戰,其他還有主打300款肉品,主攻烤肉醬,指定商品買1送1,或是APP不限金額折10元。
連鎖超市公關發言人吳致萱:「備貨量增加1~2成,預估這波中秋業績會帶來2~3成。」
不過烤肉要健康烤也有撇步,木炭滴一點水減少煙霧,也不要邊刷檸檬汁或醋,以免網子釋出重金屬,而烤海鮮光是上半年諾羅病毒腹瀉群聚,烤蚵相關就多達47件,專家提醒要烤到殼打開後,再煮3~5分至全熟比較安全。
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