Yahoo奇摩新聞 中秋後恐得2腸胃疾病！營養師曝常見症狀：烤肉注意衛生
[Newtalk新聞]
中秋節是烤肉團聚的日子，不過烤肉吃完再來顆月餅跟柚子，飲食過量可能會成為腸胃炎苦主。營養師高敏敏就在臉書發文表示，中秋節後容易出現兩疾病，包括細菌型腸胃炎及病毒型腸胃炎，高敏敏也透露常見症狀，提醒民眾烤肉要注意飲食衛生及避免過於辛辣食物。
高敏敏指出烤肉吃到不新鮮的食物、暴飲暴食，可能會出現細菌性腸胃炎，發燒可能持續2-3天，拉肚子一天大於3次以上，可能有血便、水狀黏液糞便，並可能有嘔吐症狀，療程通常需要7-10天、在夏季比較盛行，病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。
而聚在人多的地方，可能中了病毒型腸胃炎，或許會發燒，但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便，而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀，亦伴隨噁心，療程通常需要2至3天、一年四季都盛行，病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒，很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物，但其實暴飲暴食、吃太油，都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。
高敏敏說，若真的得了腸胃炎，飲食重點就要注意，多喝水 如果舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足，不要拉到電解質失衡，可以喝運動飲料補充電解質。除此之外，飲食要清淡，少量多餐、減少腸胃刺激，可以把一天3餐 分成一天6餐（3正餐及3點心），如果一直無法改善，應儘速就醫。
此外，高敏敏提醒，應避免吃高糖飲料（選無糖補充水份可以，但有糖的會影響滲透壓，可能繼續拉），甜食蛋糕、甜甜圈等、辛辣刺激食物、油煎油炸。中秋吃烤肉、柚子、月餅的同時要注意飲食衛生，飲食過量、太油、太辣 都容易造成急性腸胃炎。
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