中秋烤肉喊卡 雲林豬價回穩

·2 分鐘 (閱讀時間)
各縣市中秋烤肉喊卡,雲林縣肉品市場豬價回穩。(張朝欣攝)
各縣市中秋烤肉喊卡,雲林縣肉品市場豬價回穩。(張朝欣攝)

因長榮機師突破性感染,各縣市紛紛宣布停辦中秋節大型烤肉活動,也影響民眾在家烤肉聚會意願,雲林縣肉品市場豬肉價格從中元節前每公斤90元高點,6日已降至78元左右,原本評估中秋節前將有一波漲價潮,但烤肉意願降低的話,漲幅將減少,預估每公斤約在80元上下。 

昨價格降至78元

雲林縣肉品市場總經理黃加安表示,今年因疫情、年初仔豬育成率差等影響,端午節豬肉價格每公斤80元左右,中元節前飆破90元,農委會為調節豬源,宣布全台肉品市場於7月14日、8月22至24日休市,中元過後2星期,6日豬價已回穩至78、79元。 

黃加安說,最近發生長榮機師突破性感染,足跡遍布多個縣市,大家擔心中秋團圓烤肉染疫風險增加,讓中秋烤肉活動蒙上陰影,加上非洲豬瘟豬肉製品流入台灣,也影響民眾購買豬肉意願,因此估計中秋節的豬肉買氣將受影響,價格也會相對平穩。 

黃加安強調,此次越南流入台灣的走私非洲豬瘟豬肉製品,主要是熱狗、香腸等加工品,多賣給在台越人滿足對家鄉味的懷念,對於台灣豬肉整體市場影響不大,請大家不要過度恐慌。 

民眾返鄉現變數

黃加安指出,雲林縣政府於2018年底全面禁止廚餘養豬,同時持續進行稽查工作,因此雲林豬肉品質有保障,肉品市場與豬肉加工業者合作,本月推出「雲饗」豬肉品牌,包括肉鬆、肉乾、肉角禮盒,以及生鮮豬肉、香腸、貢丸等產品,強調採用雲林豬肉,絕對讓消費者買得安心、吃出健康。 

每年中秋大家吃慣文旦、月餅、烤肉,今年烤豬肉可能減少,黃加安推薦,「雲饗」豬肉加工產品是很好的替代品,不僅絕對不會買到非洲豬瘟豬肉製品,安全有保障,其口味獨特、可長時間保存,送禮自用兩相宜。 

民眾表示,疫情降為二級警戒後,原本想利用中秋節與親友好好烤肉相聚,沒想到又出現長榮機師突破性感染及新北市某幼兒園群聚感染事件,打算返鄉團圓的計畫出現變數,目前只能靜觀其變。 

對於今年豬價起起落落,豬農也有苦水,因為疫情影響海運,國際大豆、玉米等進口飼料上漲,加上年初一波仔豬死亡,所以他們也沒有多少利潤,與消費者一樣,都是疫情的受害者。

更多生活相關新聞
康森不會侵台 吳德榮:後面的熱帶低壓才是重點
豆腐岩變豆腐乾 解封打卡熱點
霧台櫻花王不見綠意 屏縣搶救
雙鐵今取消降載 泳池淋浴鬆綁
維生素B12缺乏 失智風險恐提高