中秋烤肉局「永遠的神」！他激推1食材絕不踩雷 一票人也認同

生活中心／許智超報導

明（29日）就是中秋節，不少民眾都有安排烤肉、賞月活動。對此，就有網友指出，現在的人約烤肉大多都是一人帶一項食材，帶的東西往往會決定當天要負責烤還是負責吃，因此推薦自己心中「永遠的烤肉神物」，絕對不會踩雷，貼文一出，也引起網友討論。

原PO在Dcard以「中秋節烤肉有想好要帶什麼了嗎？」為題發文，表示現在的人約烤肉，通常都是一人帶一項食材過去烤，但帶的食材往往會決定當天要負責烤還是還是負責吃，因此肯定是要帶個能驚豔全場的食材，「這裡不藏私，我自己多年來的MVP就是『沙茶醬』，烤肉局永遠的神」。

原PO分析，其他食材像是吐司，「吃這個真的佔胃，帶這個的通常就是看它便宜才買」；雖然帶蔬菜很讚，但每次都是烤完剩最多的；至於肉片，往往取決於烤手的能力，大部分人都根本吃不出肉片哪個好，若帶了好的肉，被烤得乾巴巴像肉乾一樣就虧了，其他食材也各有優缺點。

原PO接著列出沙茶醬的4大優勢，第1「多數人烤肉都要刷醬」、第2「沙茶醬很便宜」，買小罐的甚至還不用70元、第3「沙茶醬符合多數人口味」，刷完去烤根本夜市烤肉等級，第4「收拾方便」，當大家烤完還在煩惱剩下的食材器具該如何處理時，沙茶醬罐子沖完就沒事了，剩餘的時間還可以幫忙別人。

貼文曝光後，網友也紛紛認同直呼，「這就是台式烤肉！醬料一定要用大家最習慣的口味」、「終於有人發現夜市烤肉都會用沙茶醬」、「相信我，家族烤肉小罐絕對不夠，沙茶醬烤肉真的好吃」、「這招厲害！沙茶醬用途很廣，沒用完冬天吃火鍋也還能用」、「懶人烤肉救星，不會烤的直接刷沙茶，隨便亂烤都超有味道」。

另外，也有不少人推薦，「我唯一指名棉花糖，烤起來療癒又好吃，每年帶棉花糖的都是我心中的MVP」、「烤菜超讚好嗎，櫛瓜、杏鮑菇、皎白筍、山藥、馬鈴薯片都好吃」、「我都帶好市多牛小排，加上玫瑰鹽或蒜頭鹽，不用烤肉醬就好吃，包個生菜加泡菜簡直太幸福了」、「怎麼沒有蔥薑蒜呢，沙茶醬配這些就是夜市烤肉攤販標配」。

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