中秋烤肉配柚子減少致癌物、解便秘！ 營養師建議：怕胖、血糖高的人，選這1品種吃

吃文旦的節日又來了！你今年吃幾顆文旦了？對於文旦的飲食禁忌知多少？

常見3種柚子 營養價值一次看

．文旦

熱量：31kcal

膳食纖維：1.3g

維他命C：51.1mg

礦物質鉀：132mg

．西施蜜柚

熱量：38kcal

膳食纖維：1.3g

維他命C：57.8mg

礦物質鉀：175mg

．白柚

熱量：36kcal

膳食纖維：1.2g

維他命C：54.5mg

礦物質鉀：151mg

(以上為每100g的柚子數值)

營養師高敏敏指出，雖然柚子膳食纖維高，營養也很豐富，但攝取量還是要注意一下，建議一次吃一份，柚子放進飯碗裡8分滿碗，就是一份水果，大約60大卡！

柚子有哪些營養？

1、膳食纖維：幫助排便超順暢、增加飽足感！

2、維他命B1.B2：維持優良代謝，保持活力滿滿

3、礦物質鉀：可預防心血管疾病，幫助降血壓、消水腫

4、維他命C：幫助對抗壓力、增加保護力、養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質

5、天然果膠：能清管路、降低血膽固醇

吃柚子常見疑問 營養師來解答

Q、太胖或血糖高的人可以吃嗎？

當然可以！豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，「注意份量」才是重點，一次吃5-6瓣即可。

Q、文旦除了可以食用還有什麼用處呢？

文旦全身都是寶，好處多多！文旦表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用；柚花更可提煉精油，是美白保濕聖品呢！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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