中秋烤肉「菜也漲」 四季豆1斤200、甜椒貴近1成
下週二就是中秋節節,但很多人週六、週日就要烤肉,到市場買菜發現蔬菜也變貴,像是甜椒一斤160元以上、四季豆一斤破200元,攤商也說,中秋比較夯的幾項蔬菜漲幅來到1到2成,如果颱風來襲,可能還會再變貴。
烤爐上青椒四季豆,看準時機翻面,飄出陣陣香氣中秋節烤肉,解膩蔬菜也不可少,但蔬菜漲價連鎖串烤店也有感,漲幅20-25%,業者自行吸收售價不變,但自己在家烤肉就很有感。
記者曹佼人:「中秋烤肉來市場買想要烤肉的蔬菜,像是這包四季豆如果拿1斤,因為先前的颱風,加上夏天不好(生)長,一斤價格大概落在160-200元。」
中秋節變貴的熱門蔬菜,除了四季豆還有甜椒一斤也要165元,進口的美生菜一斤150元,中秋節相對高價的蔬菜,像是大蒜、帶殼茭白筍,還有青蔥、青椒、香菇也都要95元100元以上。
民眾:「香菇每年一定都會出現,甜椒是因為他色彩很漂亮,所以把它搭配著用。」
雖然距離中秋節還有五天,但不少人週六日就要烤肉,也怕颱風靠近影響菜價,民眾先到市場採買,整籃烤肉食材買起來,確實感覺有變貴。
民眾:「烤肉就一年一次呀,所以我就覺得,那麼難得(漲價)沒有關係,蔬菜現在大概買了700-800塊錢有。」
菜攤老闆也有不想買這麼貴的,也有櫛瓜、杏鮑菇、帶殼玉米筍、洋菇等,就是中價位一斤大約60~70元,更便宜的價位還有洋蔥、金針菇,一斤約15~35元。
蔬菜攤商老闆:「要看哪種菜,像玉米還有四季豆、青椒,不要再下雨的話2成,1成就已經滿高的,因為現在目前價錢有點高。」
不只蔬菜豬肉也漲,一斤大約貴20元左右,以10人份烤肉備料,肉類就要2000-2500元、蔬菜500-700元,一共約2500~-3000元,平均一個人大約300元,雖然成本變高,但一年一次應景團聚,還是願意花錢,和親朋好友一起烤肉團圓。
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