中秋烤肉 20歲女一夜狂瀉5次
中秋節應景烤肉,醫院急診室近一周遇到有民眾吃完烤肉大餐後,一夜狂瀉5次;還有人疑吃生魚片後狂吐,醫師表示,每年中秋節前後急性腸胃炎患者增加1到2成,提醒中秋烤肉聚餐切記「一要二不」,要烤熟、生熟食不交雜、烤焦不吃,才能開心賞月過中秋。
衛福部台中醫院急診室主任陳莉瑋表示,一名20歲女子前天跟親友一起烤肉、烤海鮮,還自行炒飯、炒麵,結果,聚會後就出現噁心、嘔吐、腹痛症狀,從前晚嚴重腹瀉到昨天凌晨,連續拉了5次,整晚坐在馬桶上無法起身,家人緊急送她到醫院急診,經補充水分並服用止瀉藥等症狀治療,留觀後返家。
另一名30歲男性前晚跟朋友吃中秋節大餐,其中有吃生魚片與海鮮,疑似生魚片放過久或海鮮未完全煮熟,聚餐後返家開始頭暈、胃痛合併上吐下瀉,吐到連水都不能喝,膽汁都吐出來,家人緊急送醫後經過點滴注射補充水分與服用止吐藥,留觀休息之後出院返家。
陳莉瑋指出,今天中秋節台中醫院急診室因為上吐下瀉急性腸胃炎患者,比平日增加1到2成,提醒大家中秋烤肉切記「一要二不」原則,就是「海鮮肉類要烤熟」、「生食熟食務必分離不交雜」、「烤焦食物易致癌不能吃」,才能在中秋佳節不因吃到未完全烤熟的食物,導致急性腸胃炎就醫掃興。
值得注意的是,中秋節必吃的柚子,雖是高纖好水果,但柚子中含有影響降血壓藥、抗凝血藥、與降血脂藥物代謝的成分,會影響藥物代謝,增加體內藥物濃度,陳莉瑋也提特別提醒有使用上述藥物的民眾,要聽取藥師說明,注意避開藥物與柚子同時使用,才能安全用藥過中秋。
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