中秋禮盒 創意無限

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記者李佩玲/專題報導

中秋佳節將近,為搶攻送禮商機,各大飯店月餅大戰提前開打,今年業者推出的月餅禮盒,不僅口味兼具傳統與創新,包裝更充滿儀式感,從會唱歌的「圓山音樂寶盒月餅」、融入在地特色的「金面岄光」,到充滿文人雅氣的「畫中月」,打造出視覺與味覺的雙重享受!

英迪格金面岄光禮盒 融入設計

為呈現「鄰里文化」的品牌精神,臺北大直英迪格酒店今年推出「金面岄光」中秋禮盒,以傳統工法製作廣式月餅,烤皮紅潤軟嫩、紋路清晰、皮薄餡多,口味特別挑選蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、翡翠香蘭、XO干貝與鐵觀音。

禮盒設計以知名登山步道,同時也是熱門拍照景點的「金面山」為發想,象徵基隆河蜿蜒水岸的曲線,在皎潔月光的映照下,散發獨特美感。

圓山音樂寶盒月餅 富巧思

今年圓山飯店結合創意巧思,推出「圓山音樂寶盒」及「圓山茗茶玉盤」2款禮盒。其中,吉祥喜氣的「圓山音樂寶盒」,只要啟動發條,在「月圓人團圓」的季節,除可品嘗白蓮蓉雙黃、棗泥核桃、XO干貝,以及牛奶紅豆栗子等特色廣式月餅,也能欣賞優美樂曲,為佳節增添樂趣。

「圓山茗茶玉盤」則是圓山首度推出的新口味流心月餅,禮盒內含奶黃流心、芝麻流心、拿鐵流心等口味,並搭配昔日蔣夫人宋美齡女士送禮及招待賓客必備的永安烏龍茶,禮盒上蓋為圓山大飯店商標的竹木托盤,極盡巧思的設計,讓禮盒更有溫度及收藏價值。

美福「鵲悅」禮盒 內容豐富

臺北美福大飯店結合英國百年知名茶品牌Whittard,推出「鵲悅」禮盒,馬口鐵材質的優雅茶罐,分別盛裝威士忌風味紅茶葉及5款風味茶包,並搭配鹹香交織的松茸滷肉、蓮蓉蛋黃、微辛嗆勁的山葵海苔、清香爽口的棗泥松子等4款廣式月餅,以及2款口感綿密的日式桃山月餅,入口即化的奶黃餡,分別揉入乳香馥郁的湖鹽起士和酸香甘甜的奶黃鳳梨。禮盒設計融入臺灣特有鳥類藍鵲,蘊含鳥語花香的豐盛之意。

另外,還有一款囊括經典廣式及雅緻日式的「喜月」禮盒,內含黃金干貝,以及別出心裁的香蒜香菇雞等8種口味。

君品「畫中月」中秋相聚添浪漫

君品酒店推出2款具文人雅氣的「畫中月」月餅禮盒,其中,經典款內含鳳梨南瓜子、棗泥蛋黃、松子蓮蓉、香柚、桂圓紅棗、伍仁金腿口味;品茗款則有棗泥蛋黃、香柚、桂圓紅棗、伍仁金腿口味,並搭配南投檸香紅茶。2款禮盒皆以經典傳統廣式月餅技法製作,利用餅皮自然回油特性,餡料自然融合,產生皮餡一體、入口即化的細緻口感。

「畫中月」禮盒的上蓋是一幅宣紙掛畫,印上故宮成扇上的金蕊流霞秋菊,搭配唐代陰行先秋色的繽紛詩句,下蓋則是竹片托盤,盛裝手工廣式月餅,打開「畫中月」,洋溢中秋相聚的浪漫!

福容包裝改版 口味獨特

福容大飯店今年推出的「福容月餅禮盒」,除特別改版包裝,口味也非常用心。經典的招牌蓮蓉蛋黃及酥香松子蓮蓉,使用上等蓮蓉及松子;傳統香菇魯肉則以黑毛豬古法滷製,顆粒狀的鹹香魯肉,令人難忘;美人茶香檸檬以偏重發酵的東方美人茶,細磨茶葉成粉,混入豆沙中,淡淡茶韻加上檸檬酸甜香氣,回味無窮;另外,以臺灣水果當餡料的柿子芒果口味,更是受到老饕喜愛,果木微燻後製成的柿子果乾,佐以臺灣著名的芒果乾,加入白豆沙餡料,甜蜜滋味讓人愛不釋手。

英迪格酒店首度推出金面岄光廣式月餅禮盒,搶攻中秋送禮市場。 (業者提供)

圓山大飯店推出的音樂寶盒月餅,為中秋佳節增添更多樂趣。(業者提供)

茗茶玉盤月餅禮盒上蓋,為圓山大飯店商標的竹木托盤,具有紀念收藏價值。(業者提供)

福容月餅禮盒內含5種口味,經典與創新兼備。(業者提供)

中秋月餅預購優惠報你知

聰明吃月餅小撇步

臺北美福大飯店「鵲悅」中秋禮盒,以英式紅茶搭配廣式及日式桃山月餅,不僅解膩,更能帶出香醇的月餅風味。(業者提供)

君品酒店推出兩款充滿文人雅氣的畫中月月餅禮盒。(業者提供)