乾旱接大雨 台南菱角遲到了

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台南官田今年菱角產季延後1個月,約10月中旬才會有大量菱角上市,只見農民在田間忙著撒石灰改善水質,避免水太髒,影響菱角生長。(張毓翎攝)
台南官田今年菱角產季延後1個月,約10月中旬才會有大量菱角上市,只見農民在田間忙著撒石灰改善水質,避免水太髒,影響菱角生長。(張毓翎攝)

「菱角的故鄉」台南官田,往年5月中到6月是當地菱角種植期,今年受乾旱影響延遲1個月,孰料7、8月遇上連續大雨,造成花況不佳、不利授粉,官田區農會總幹事林定億表示,以往菱角在中秋前後產量大出,今年產季會延後1個月,至於整體的產量和價格大約要到10月初才能見真章。 

菱角是官田的特色農產,以往每到9月中旬產季時,處處可見農民忙著穿梭在菱角田中採菱角,但今年氣候因素,農忙採收的景象要等10月中旬左右。 

陳姓農民表示,產季延後,除了跟先前大雨有關,另一原因是今年太熱了,以前這時候早晚溫差大,傍晚涼風徐徐,反觀今年已到了秋分,卻感受不到涼意,才使得產量沒辦法出來。 

陳姓農民說,最近因為擔心供貨不足,還不敢開放網購,目前只有在路邊零售販賣,不過今年買氣似乎不如以往,以中秋連假來說,受疫情波及,少了遊覽車生意,真的差很多,雖然買氣變差,但因為產量太少,產地價格不減反升。 

目前市面上都是一期花的菱角,因為花期時遇到大雨而歉收,數量極少,收購價格波動也大,據悉,盤商收購價從上周每台斤45元漲到50元,因為中秋連假的需求量,現在又漲到60元。 

林定億指出,今年官田菱角種植面積與去年不相上下,大約300公頃,現階段的行情價格不穩,得等到二、三期花的菱角產量出來,價格才會比較穩定。 

林定億說,前年官田菱角因授粉期遭大雨造成產量銳減,但由於今年也接獲少部分農民反映菱角得炭疽病,故今年產季延遲,是因為氣候或是病害等,這周將與農政單位會勘了解原因。

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