民視新聞/鄭博暉、林俊明 台南市報導台南官田區,是全台種植菱角面積最多的產地,在地的官田國小,也在校園裡闢建菱角水田,因為雨水充足,菱角大豐收。校長帶著學生,下田採紅菱,推廣食農教育,也讓孩子知道,這嘉南大圳的水源地,如何長出香甜好吃的菱角。
「採紅菱」是大家耳熟能詳的歌曲,來到台南官田可以體驗採收菱角的樂趣,還有手作體驗、菱角美食,好吃又好玩!
▲臺南官田菱角進入最佳賞味期,農糧署南區分署歡迎民眾把握菱角產季來體驗採菱樂趣。(記者李嘉祥攝) 每逢秋高氣爽時節到來,臺南市官田菱角田中處處可見菱農划著小舟或穿著連身青蛙裝摘採菱角,11月至12月正值菱角最佳賞味期,農糧署南區分署建議民眾可規劃一趟官田漫遊,不但能欣賞採紅菱及水雉漫妙舞姿,亦可體驗水中掏寶菱角採樂趣。 農糧署南區分署長陳立儀表示,國內菱角約九成源自臺南官田,產量居全國冠,素有「紅菱之鄉」美譽,灌溉區域擁有嘉南平原得天獨厚肥沃...
外型菱角分明、宛如科幻電影走進真實世界的特斯拉Cybertruck,由於尚未正式在台灣上市,令不少車迷期待一睹風采,但現在有機會了!該車款於今(15日)起來台啟動巡迴靜態展示,《東森財經新聞》特別整理展出地點、時段,方便讀者們近距離感受新車的魅力。
...平衡。因此,分享有哪些秋季時令食材可以幫助保養自律神經: 1、南瓜:南瓜富含維生素B群,尤其是B6,有助於穩定神經系統,能有效穩定心情並改善疲勞感,有助於減少情緒波動、提升專注力,讓你在秋天保持輕鬆心情及充沛活力。 2、菱角:菱角是秋季的時令食材,富含鎂和鉀,這些礦物質能促進神經傳導,有助於放鬆神經系統,減輕壓力,減少因日照減少或環境變化而引起的焦慮和情緒波動。 3、山藥:傳統中醫認為山藥具有「補氣」作用,能夠滋補脾胃、益氣養身的功效。此外...
除了栗子之外,菱角也是台灣秋天不可或缺的街頭美食!菱角不僅是美味的零食,更蘊含豐富的營養價值。從維生素、礦物質到膳食纖維,菱角應有盡有。現在就帶大家好好認識菱角的營養成分、對人體的益處,以及食用時需要注意的事項。
...對話中,也讓園區決定推廣在地特有種「水雉」,凡民眾於臉書打卡,即可獲得園區貼紙,在園區活動發文下標註二位朋友,最多讚數者將再送大禮包。 南市文化局長謝仕淵指出,「友善之雉」是知名地景藝術家劉哲安老師的作品,水雉又被稱為「菱角鳥」,曾一度全台僅存50隻,幾乎瀕臨絕種,近年市府輔導推廣農友不用農藥採用友善種植,加上鄰近的水雉生態園區復育有成,水雉族群逐漸擴大,才又慢慢受到重視,藝術家作品也希望喚起民眾對農業與生態的重要性,讓官田在地農特產菱角所孕育出...
南部中心/曾依翔 廖錦雄台南報導 每年秋冬,是台南市官田區菱角盛產期,官田區因為有許多埤塘,以及烏山頭水庫與嘉南大圳等水源,提供菱角最佳生長地;不用化學農藥及化學肥料的方式生產,也成為水雉重要棲息地,為了推廣食農教育,官田農會開放讓民眾採菱角,要讓大家更親近菱角產業,了解農民辛苦。 台南官田菱角產季 農會開放體驗一日菱角農夫(圖/民視新聞) 一群人穿著青蛙裝走下菱角田,動作看起來有點生疏,原來是為了推廣食農教育,官田農會特別開放菱角田,讓...
南部中心/曾依翔 廖錦雄台南報導每年秋冬,是台南市官田區菱角盛產期,官田區因為有許多埤塘,以及烏山頭水庫與嘉南大圳等水源,提供菱角最佳生長地;不用化學農藥及化學肥料的方式生產,也成為水雉重要棲息地,為了推廣食農教育,官田農會開放讓民眾採菱角,要讓大家更親近菱角產業,了解農民辛苦。
雖然時序已進入秋天,但天氣有時仍炎熱,這時不妨吃點菱角吧!中醫指出,菱角有豐富的養生效果,能清熱退火助排毒,特別是長期感覺胃熱、口乾舌燥的人,更適合將菱角加入日常飲食。 菱角功效緩解胃熱、清熱解
▲南市副市長葉澤山、農業局主秘吳威達、官田區長洪聰發、官田區農會總幹事林定億及理事長林正容與議員為官田菱角季活動揭幕。(記者李嘉祥攝) 秋菱飄香,臺南市官田區菱角季活動廿六日於官田葫蘆埤自然生態公園登場,今年以「愛菱一萬年」為主題,副市長葉澤山、農業局主秘吳威達、官田區長洪聰發、官田區農會總幹事林定億及理事長林正容,市議員尤榮智、陳秋宏及吳通龍聯合揭幕。 活動現場除有精彩表演,並邀官田青農聯誼會公益展售,有菱殼淨化香囊、幸福台灣菱殼炭...
記者盧萍珊/官田報導 官田菱角進入產季,官田區公所二十六日舉辦「愛菱一萬年」產業文化活動,現場安排2024愛菱 […]
記者盧萍珊∕官田報導 時序進入秋天,好吃的官田菱角登場,官田區公所將於二十六日在葫蘆埤自然生態公園舉辦菱角節, […]
▲南市長牽手劉育菁、農業局主秘吳威達、官田區長洪聰發及農會理事長林正容、西拉雅管理處長徐振能歡迎大家來官田品嚐菱角美食及欣賞菱田風光。(記者李嘉祥攝) 「愛菱一萬年」官田菱角節廿六日將於葫蘆埤自然生態公園登場,官田區公所昨(十六)日舉行造勢會,市長牽手劉育菁、農業局主任秘書吳威達、官田區長洪聰發、官田區農會理事長林正容、西拉雅國家風景區管理處長徐振能及議員均出席,歡迎大家來品嚐菱角美食及欣賞菱田風光。 市長黃偉哲表示,今年菱角節結合臺南四百...
記者盧萍珊∕官田報導 隨著氣溫轉涼,官田菱角也進入產季,官田區公所將於二十六日在葫蘆埤自然生態公園舉辦菱角節, […]
【記者 吳瑞興/台南市 報導】每年秋高氣爽的時節就是官田菱角的採收季!可口的菱角像極了什麼?像極了蝙蝠!凡於1
臺南官田區舊稱為「官佃」,以栽種菱角為主要農業,產量全國居冠,其剛採收時的顏色較為暗紅,直至接觸空氣後則會逐漸變成我們所熟悉的黑色,現正值菱角的盛產期,處處可見菱農們置身於菱角田忙著採收紅菱的田園景象,當我們將菱角的外殼撥開,便能做成一道美味佳餚,成為餐...
記者李佩玲/綜合報導 每年秋高氣爽的時節就是官田菱角採收季,為讓民眾品嘗美味菱角,並迎接10月31日萬聖節到來,交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處表示,於10
現代人飲食不均衡,經常攝取高油、重口味食物,容易導致腸胃不適。中醫師余雅雯提到,有些病患長期胃不舒服,且伴隨口乾舌燥,主要是由飲食造成,喜歡吃燒烤、炸物、宵夜配小酒,若想改善腸胃問題先從食物下手,日常飲食可加入「菱角」,健胃、排毒又防癌。
記者黃文記∕官田報導 每年秋高氣爽的時節就是官田菱角的採收季,可口的菱角像極了蝙蝠,凡於十月十二日、十三日、十 […]
雖然進入秋天,天氣仍舊炎熱,這時候不妨來點菱角,不但能清熱退火,還有助排毒!特別是那些長期感覺胃熱、口乾舌燥的人,更適合將菱角加入日常飲食。 嚴重胃發炎 飲食調整解胃熱 中醫師余雅雯分享, 門診時常遇到一些病患,長期都有胃不舒服的狀況,請他們先去照胃鏡,通常一看,整個胃壁的黏膜紅成一片,有嚴重胃發炎的狀況,以中醫來說就是「胃熱」!這種類型的人通常也都伴隨著口乾舌燥的狀況,平時愛吃燒烤、炸物,下班晚上很愛來個宵夜、配點小酒...
秋天為官田菱角採收季節,菱角兩頭尖尖像極了蝙蝠,交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處配合菱角季於十月十二、十三、十九、廿日推出蝙蝠俠活動,搭臺灣好行菱波官田線不僅能在車上與蝙蝠俠相遇,還能讓蝙蝠俠請你吃菱角,一天限量廿包;西拉雅管理處長徐振能歡迎遊客十月來搭台灣好行菱波官田線捕捉蝙蝠俠吃菱角,感受菱角之鄉獨特魅力。 徐振能處長表示,臺南官田區舊稱「官佃」,以菱角為主要農業,產量全國居冠,剛採收的菱角顏色較暗紅,接觸空氣後會逐漸變成我們所熟悉...
中秋過後是品嘗菱角最好的季節,今年因水源充足,「菱角的故鄉」台南官田種植面積達270公頃,較去年增加60公頃。最近午後常有雷陣雨,大雨過後,菱角田的葉子呈傘狀鋪開在水面,有如一朵朵的花十分漂亮,官田菱角節也將於10月26日登場,邀請民眾來官田吃菱角及欣賞採菱景致。
今年11月22日(農曆十月廿二)迎接二十四節氣的小雪,命理老師楊登嵙提醒生肖屬虎、蛇、羊、豬者要注意健康,小病小痛頻繁,忌吃油炸食物,容易過度勞累引起神經緊張,有失眠多夢的毛病,但只要多些時間放鬆休息,終究問題不大;另外,楊登嵙老師分享小雪開運和禁忌,供民眾參考。(賴俊佑)
隨著秋季的到來,日照減少、氣溫下降,許多人容易感到疲倦、情緒低落,甚至有提不起勁的感覺,這些症狀可能與自律神經失調有關。醫師指出,有4種食材,可以幫助民眾在秋季進行飲食調整,搭配規律的作息與運動,能有
記者李佩玲/綜合報導 為歡慶生日及迎接耶誕節到來,交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處即日起至12月15日推出「台灣好行-菱波官田線」免費搭乘活動,憑乘車證明券
為讓永續與美味同行!台南晶英酒店將於11月22日晚上、23日與24日午、晚共五個場次舉辦「山土地海-永續島嶼餐桌」盛宴,不僅對食家饕客與吃貨極具號召力,更值得觀光餐飲業者作為「永續餐飲教科書」範本學習。此極致饗宴,不僅可一次嘗到屏東霧台鄉好茶村的部落野味餐廳〈AKAME〉,以及與台東長濱法菜之星〈Sinasera 24〉二家「全台最難訂位餐廳」主廚獻藝,在黑潮海洋文教基金會董事張卉君引薦之下,本次餐會共匯聚十組農林漁業的共好團隊,優選寶島味美豐饒的食材,由雙廚創作八道永續菜式,搭配全台首位取得法國葡萄酒釀造師認證的陳千浩老師攜手樹生酒莊釀製...
左鎮地形高低起伏,幾乎全區都由高鹼性的白堊土形成,乾燥時如岩石般堅硬,遇雨時則鬆軟成泥狀,使草木難以生存。