官田菱角節 26日登場 邀全民嚐美食

▲南市長牽手劉育菁、農業局主秘吳威達、官田區長洪聰發及農會理事長林正容、西拉雅管理處長徐振能歡迎大家來官田品嚐菱角美食及欣賞菱田風光。（記者李嘉祥攝）

「愛菱一萬年」官田菱角節廿六日將於葫蘆埤自然生態公園登場，官田區公所昨（十六）日舉行造勢會，市長牽手劉育菁、農業局主任秘書吳威達、官田區長洪聰發、官田區農會理事長林正容、西拉雅國家風景區管理處長徐振能及議員均出席，歡迎大家來品嚐菱角美食及欣賞菱田風光。

市長黃偉哲表示，今年菱角節結合臺南四百城市食力－卅七區巡迴移動展，透過懷舊文化導覽與菱角趣味遊戲推動在地休閒農業區人文互動，並結合文化歷史、菱碳手作工藝及創意菱角美食，讓菱角季活動更豐富多樣。

劉育菁說，秋天吃菱角正當時，除了菱角麵、菱角粽、菱角鬆外，她也推薦菱角殼化廢為黃金的驅蚊香，環保又有用。

徐振能也說，菱角是西拉雅境內及官田區特色美食，臺灣好行以菱波官田線命名，管理處今年配合菱角季推出蝙蝠俠活動，邀民眾搭好行與蝙蝠俠相遇吃菱角。

吳威達指出，官田是水雉重要棲息地，菱角產業透過地方創生、有機及產業推廣，達到生產與生態平衡，是很多農業做不到的，並將成立官田休閒農業區，集三生於一體。

洪聰發表示，官田是全國菱角種植面積全國第一，產季自九月至十二月，今年菱角節邀官田青農聯誼會公益展售，還有雙色菱角染、菱角娃娃、菱角提袋等手作、採菱角體驗、菱炭多肉組盆及農場旅遊，超過四百名額免費體驗，在愛菱打卡區創意拍照還可換菱角魚丸及菱角冰淇淋等美食，限量二百份，歡迎民眾踴躍參與。詳請可上參閱官田區公所網站及粉絲專頁查詢。