「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理

即時中心／林捷庭報導

萬里蟹產季到來，今年度「亞洲萬里蟹大賞」於富基漁市登場，名廚詹姆士受新北市漁業處邀請，今（19）日到現場烹煮限定料理，現場民眾完成指定任務就可免費搶先嚐鮮。魚市餐廳亦同步開賣限定料理，民眾至富基漁市指定餐廳消費限定料理還可登錄抽萬元「感蟹金」或萬里蟹熟蟹福袋。

名廚詹姆士今日現身富基漁港，現場示範為魚市餐廳設計的3道萬里蟹限定料理，分別為「韓式辣炒蛋萬里蟹」、「日式萬里蟹豆腐鍋」及「泰式黃咖哩萬里蟹」，不同風味滿足饕客味蕾，與民眾一同享受異國料理。新北市農業局長諶錫輝也到現場與詹姆士共同料理「韓式辣炒蛋萬里蟹」，同時分享挑選萬里蟹的訣竅，最後提供40份免費試吃給現場民眾。

新北市漁業處表示，明（20）日12時20分、下午1時20分及2時20分，仍有上述3道限定料理（各40份）免費試吃活動。享用料理前還有「萬里蟹小學堂」，向民眾介紹萬里蟹種類、捕撈方式及蟳蟹管制規定，當日亦可透過「萬里蟹九宮格」趣味遊戲獲得本年度萬里蟹特色禮品。

此外，即日起至11/17（日）到富基魚市餐廳品嚐限定料理時，可向餐廳索取「蟹味登機證」小卡，掃描小卡上的QRcode即可線上填寫表單，完成抽獎資料登錄，將於11/18（一）抽出富基魚市「感蟹金」10,000元（共3名）以及熟蟹福袋（共10名）。

原文出處：快新聞／「亞洲萬里蟹大賞」登場 詹姆士現身富基漁港送試吃料理

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