「亞洲10大排行」速食麵 日媒激推「3款」台泡麵！

生活中心／邱瀅如報導

現代人因生活繁忙，餐餐講求方便即食，自1950年日本研發「泡麵」後，開始將各國經典加入泡麵中，像是韓國辛辣口味、日本豚骨風味、泰式冬蔭功等，全球紛紛發展獨具特色的口味，近期《日本經濟新聞》請來7位專家共同評鑑，分別列出亞洲前10大美味泡麵，其中我國就有「3品項」闖入排行榜！

台灣泡麵種類多元，不論是口味或麵條選擇，品項都非常豐富，近年來，除了老字號品項，也有不少藝人或知名KOL，創立自家麵食品牌，根據《日本經濟新聞》亞洲10大最美味泡麵評鑑指出，台灣就有3款經典品牌入榜，分別是「滿漢大餐」蔥燒牛肉位居第2、「曾拌麵」香蔥椒麻位居8及「KiKi」 蔥油拌麵位居第10，更特地邀請烹飪研究者、美食評鑑家及泡麵愛好者等7位專家，共同票選參與票選，最終由新加坡「Prima Taste叻沙拉麵」奪得冠軍，以獨特的東南亞風味，讓顧客一吃便念念不忘，引起網友熱烈討論。

台灣共3款經典品項被票選為「亞洲10大美味泡麵排行」。（圖／翻攝自產品官網滿漢大餐蔥燒牛肉麵（左）、曾拌麵香蔥椒麻（中）、KIKI蔥油拌麵（右））

其中前1-5名排名依序為新加坡獨創酸辣風味「Prima Taste叻沙拉麵」、狂銷30年的台灣經典滿漢大餐「蔥燒牛肉麵」、韓國農心「魷魚炒碼麵」、酸辣香氣結合濃郁椰香的泰國YumYum「酸辣蝦味濃湯麵」以及年銷800萬的馬來西亞MyKuali「檳城白咖哩麵」。
6-10名則為韓國經典款八道「炸醬麵」、濃郁海鮮基底的韓國農心「浣熊麵」、獨特麵體及香濃蔥醬的台灣曾拌麵「香蔥椒麻」、香辣濃郁的泰國iMee「綠咖哩雞風味麵」、台灣KiKi「蔥油拌麵」則以Q彈麵體及蔥油的層次香氣，佔據第10名，不過，專家呼籲民眾不要過度攝取泡麵等其他即食食品，以免造成身體不適。

泡麵已成為許多人日常必吃食物之一。（示意圖／翻攝自pixabay）

原文出處：日媒激推「3品項」台灣泡麵！專家讚「這款」狠佔亞洲10大排行第2

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