Yahoo奇摩新聞 人氣烏龍麵公館商圈新血，庶民美食一位難求！
台大公館是我學生時代最愛逛的商圈，公館美食又多又廣，種類也超多，台大學生真的超幸福的！這次介紹的烏龍麵算是新進駐公館商圈的生力軍，靠近東南亞戲院這條美食巷，離水源市場也很近，
學生時代放學後幾乎都在公館商圈打滾，對我來說這附近滿滿的高中回憶，
主要賣烏龍麵、炸天婦羅，算是新生代台大美食中，午餐的大熱門店家！
位在公館商圈羅斯福路上，裝潢風格簡單素雅，
用餐空間桌椅舒適，冷氣涼爽，難怪剛開店人潮就爆棚，到訪時等了好一會才有座位用餐，大家也太懂吃了吧！
豆皮烏龍麵
豆皮烏龍麵也稱為狐狸烏龍麵，算是日本最庶民口味的烏龍麵代表！
有一說是狐狸愛吃油炸豆腐皮，真實與否姑且不論，豆皮烏龍的確是屬於日本烏龍麵的代表性口味，不少泡麵品牌也推出這口味呢！
豆皮烏龍以海帶、蔥花為配料，我自己再撒上些七味粉增添口味上的層次變化，
烏龍麵滑順而Q彈，配上綿厚帶有甜味的豆皮，夏天吃起來相當開胃！
豚排(豬排)
豚排就是豬排，絕對是必點之一！
可以請店家協助切塊，跟朋友一起分享！
炸豬排相當厚實，淋上豬排醬特別好吃，看看這個厚度真的沒話講的超值！
炸蝦
炸蝦不用講，一般吃到炸蝦要嘛貴森森，要嘛平價炸蝦常常都是麵衣吃不到蝦肉感，
『米澤製麵』的炸蝦麵衣酥脆但吃得出蝦肉的存在感，也是CP值相當高的必點！
豚骨烏龍麵
豚骨湯頭加上豬肉片、糖心蛋、高麗菜，湯頭簡單而鮮美，
烏龍麵滑溜的口感，吃起來特別順口。
