過年吃了太多大魚大肉 開工的同時差不多也要順便還債了 運動的同時也要多吃點高蛋白料理唷! 這次用雞胸肉+蝦仁+雞蛋組合出超強的蛋白質料理 趕快收藏起來吧!
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
雞胸肉 300 g
蝦仁 150 g
雞蛋 1 顆
熟玉米 半根
蔥花 1 根
以下為調味料-----
鹽 0.5 小匙
糖 0.5 小匙
黑胡椒粉 少許
醬油 2 大匙
味醂 1 大匙
作法:
1 ：
熟玉米切成小塊，蝦仁壓成蝦泥。
2 ：
雞胸肉剁成肉泥。
3 ：
將玉米、蝦泥、雞胸肉泥、蔥花、雞蛋以及所有調味料攪拌均勻。
4 ：
熱鍋加油，放入適量肉泥，兩面煎至微微焦黃，中心插入流出半透明肉汁即可。
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