依年齡體質進補 才能事半功倍

記者王正平∕高雄報導

天冷手腳冰冷，老一輩總會說這就是虛寒體質（俗稱冷底），一定要進補；只是，不同體質有不同調養方法，加上年齡、性別和日常作息都有差異，該怎麼吃才適合體質又不會過多熱量而造成肥胖？

高禾醫院中醫師張立穎表示，怕冷、怕熱、口乾舌燥、或是晚上失眠等症狀，這些情況不是光靠冬天吃藥膳進補就能改善，應該諮詢醫師，搭配適合體質的藥膳及適當運動，幫助身體達到強健狀態。

針對不同族群養生保健，張立穎提出適合建議：

中壯族─此時正是勞心勞力的打拚期。應著重在肝的保養以保有長時勞動時所需體力；中藥保養以枸杞、決明子、玫瑰、生薑、紅棗做選擇。日常澱粉避免麵食類，以米飯或糙米飯或五穀米飯為主，注意蛋白質的補充。每天進行瑜伽、太極、氣功等伸展運動10-20分鐘，釋放身心負擔。

樂齡族─正需專心於身體保養的時期。重點在腎的保養，維持身體機能穩定，減少外界環境對生理影響；中藥保養以枸杞、山藥、生薑、紅棗為主。日常澱粉以適量的米飯或糙米飯或五穀米飯為主，蛋白質一定要補充，每天進行瑜伽、太極、氣功等伸展運動30-60分鐘，鍛鍊肌耐力。

青春族─正值生長發育的階段。此時腎是很重要的角色，保養重點在於使營養吸收與利用達到最大化；中藥保養：黨參、陳皮、山楂、山藥、生薑和紅棗都很適合。日常澱粉補充避免麵食類，可在米飯類酌加大薏苡仁煮熟，注意蛋白質、蔬果類與水分的補充一定要充足；每天進行伸展運動、鍛練運動與有氧運動等，每個運動30分鐘以上，睡眠務必保持充足，讓身體充分進行新陳代謝。

張立穎表示，吃得多倒不如補得巧，但真正的調補，應從一年四季依循不同節令進行，吃的好、補的對。