Yahoo奇摩新聞 保健食品的禁忌吃法！服用時間要注意 亂搭配還可能無效
現代人因為作息還有飲食不正常，為了維持健康經常會補充保健食品，但是每天補充那麼多種不同的維生素你真的有吃對嗎？今天就要來公開不同保健食品正確的服用時間，還要告訴大家幾種NG禁忌搭配，小心不要買了保健食品卻因為吃錯而傷身呢！
文/Y編 示意圖/Getty Image
不同保健食品應該什麼時間服用？
首先就是大家最困擾的問題：不同的保健食品到底應該什麼時候吃呢？以下就用時段來為大家分類，在家就可以注意一下應該哪時候分別吃不同的保健食品喔！
早上、空腹吃：維他命B、葉酸、生物素、維他命C、益生菌
以上的水溶性維他命為了避免與脂溶性環境干擾，因此適合空腹食用。而益生菌則是因為部分刺激性的食物尚在腹中若與益生菌結合可能會影響活性，所以也建議在早上空腹的時候服用喔。
餐後吃：維生素 A、D、E、K、魚油、葉黃素、鋅、鐵
以上的維生素都屬於脂溶性的，他們只溶於脂肪中，須靠食物中的脂肪才能被消化和吸收，所以會建議隨餐服用、或是在餐後兩小時內服用都可以喔！
睡前吃：鈣、鎂、膠原蛋白
愛美女生最喜歡的膠原蛋白推薦睡前吃，因為睡前1到2個小時是皮膚成長的黃金時期，所以這時候吃也很好吸收。而鈣、鎂因為有幫助睡眠的效果，所以也推薦睡前吃，讓晚上睡得更好。
保健食品的搭配禁忌
了解不同的維生素應該何時服用之後，也要來注意不同的保健食品同時服用會不會有相互抑制、競爭吸收導致效果變差的情況，以下就是幾種常見的錯誤保健食品搭配，記得要錯開時間服用喔！
不建議同時服用：鈣Ｘ鐵
鈣和鐵都是屬於二價礦物質，在身體是相同的吸收管道，若同時吃鈣和鐵會互相競爭吸收，進而影響吸收率。另外市面上有些綜合維他命會同時含有高劑量的鈣與鐵，這種就比較不建議，最好選擇只有其中一種劑量高的，再另外購買另一種錯開補充。
不建議同時服用：鈣Ｘ魚油
過多的油脂會影響鈣質的吸收，因此最好把握兩者的最佳服用時機，在餐後或是隨餐的時候吃魚油，等到睡前再補充鈣喔。
不建議同時服用：魚油Ｘ膳食纖維
像是甲殼素、幾丁聚醣、洋車前子等膳食纖維的維生素會吸附油脂，減少腸道中油脂吸收，所以兩個一起吃就會降低魚油的吸收效率。
不建議同時服用：葉黃素Ｘβ-胡蘿蔔素
葉黃素及β-胡蘿蔔素皆屬於類胡蘿蔔素，於吸收時會相互競爭，高劑量的β-胡蘿蔔素會降低葉黃素吸收。
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