保護生態 北海岸禁採海燕窩

中國時報【葉德正╱新北報導】 有海燕窩之稱的麒麟菜，曾是北海岸地區民眾最常見的食用藻類，但近年數量銳減，尤其每年秋季到隔年初春麒麟菜進入生長緩慢期數量更少，新北市府為保護生態，公告9月1日起到隔年3月15日禁止在萬里、瑞芳和貢寮3處保育區以任何方式採捕麒麟菜，否則將處3萬元以上、15萬元以下罰鍰。 海洋大學助理教授李孟洲指出，新北市東北角海域產的鋸齒麒麟菜，色澤紅豔型似珊瑚，俗稱「珊瑚草」或「珊瑚藻」，主要分布在低潮線以下礁岩，是小型魚及甲殼類最愛的棲所。 李孟洲說，麒麟菜是經濟性海藻，又被稱為「海燕窩」，富膠質、酵素、維他命、礦物質，可做涼拌菜或熱炒，經提煉還可獲得卡拉膠，是重要商業藻膠，主用於飲品、食品、化妝品、凝膠、填充劑等，廣泛運用在食品、醫藥、工業等領域。 李孟洲說，每年春季至夏季的高水溫期為其盛產期，但到了秋季至隔年初春這段期間，麒麟菜進入生長緩慢期，只要給予他們休養生息，隔年成長得更好。 農業局長李玟表示，經環境生態調查、彙整專家及當地漁民意見，每年9月1日起至次年3月15日禁止於萬里、瑞芳和貢寮等3處保育區採捕麒麟菜，並輔導各漁會成立巡守隊，防範違規。