偏鄉溪埔國中石斑魚開動

高雄市「班班吃石斑」已在十月底陸續推動，本週高雄市偏鄉學校師生也都能吃石斑魚，大樹區溪埔國中昨（二）日午餐石斑魚開動，營養美味又可口，獲得全校師生好評。

溪埔國小學務主任吳芊潁說明，當天學校菜色有酸辣麵、肉包與學生們期待的石斑魚，是以清淡可口方式烹調，學生們都說好吃，希望可以常常有午餐石斑魚料理日；溪埔國中也供應鄰近興田、姑山與溪埔三所國小午餐，供餐車也立即完成配送，將好吃的石斑魚配送到學校。

教育局劉靜文專委表示，高雄市重視學校營養午餐，尤其為提升偏鄉學校午餐品質，爭取行政院「推動偏鄉學校中央廚房計畫」獲得四‧六億元補助，共有二十二校群九十九校超過一萬名偏鄉學校師生受惠，搭配教育部「精進午餐計畫」，讓偏鄉學校師生都能享用補助六十二元食材的營養午餐。

溪埔國中同時也是教育部「精進午餐計畫」補助部分食材費學校，全校師生皆可享用食材費補助六十二元午餐；當天的午餐菜色豐富，變化多與份量足，有添加國產優質豬肉與滿滿新鮮蔬菜的酸辣湯麵，符合CAS的肉包、富含膳食纖維的川燙高麗菜與水果柳丁，外加一道豆豉醬香新鮮石斑魚料理。在營養師用心規劃與廚工媽媽用心烹煮下，讓偏鄉學校學生營養不打折，享受好吃、美味又健康的營養午餐，充分滿足學生成長需求。