又是開學的季節，就來介紹非常受歡迎的早餐之選 -馬芬。簡單易做，變化多多 不加牛油，改用椰子油，又加了蜜糖和全麥麵粉，再用香蕉，感覺非常健康。也可以改用不同的果仁，更健康又夠飽足。大家一定要試試！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
全麥麵粉 100克
中筋麵粉 80克
泡打粉 1茶匙
肉桂粉 1茶匙
糖 50-60克
雞蛋 1隻
椰子油或菜油 100毫升
蜜糖或楓糖漿 70毫升
香蕉 2-3隻
合桃碎 60克
作法:
1 ：
在大碗內，加入全麥麵粉、中筋麵粉、肉桂粉、泡打粉和糖，拌勻。
2 ：
加入蜜糖、雞蛋和椰子油，拌勻。
3 ：
再加入已壓蓉的香蕉和合桃碎，拌勻。將麵糊倒入鋪馬芬模內，放入已預熱180C焗爐，焗約20分鐘即成！
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第59屆金鐘獎在19、20日揭連兩天盛大登場，吸引不少粉絲關注，除了獎落誰家、星光大道最美最帥之外，還有一個話題焦點就是「駐顏有術」。有網友在社群貼出賈靜雯的照片，直說要怎樣讓西方人了解台灣女明星50歲還能這麼美？沒想到一票網友力推陳美鳳、江祖平，更大讚香蕉哥哥才是「傳奇」。
周末到來，不少民眾前往壽山動物園遊玩，今（20）日卻有遊客在鳥類區目擊驚悚畫面，只見大批的孔雀們疑似集體陣亡，紛紛癱在地上不起，嚇壞的遊客擔心孔雀發生意外，趕緊向園方通報「孔雀好像掛了！」壽山動物園表示，其實孔雀只是在「享受生活」，天氣舒服到一起曬日光浴，並不是集體罷工，也不是生病不起，謝謝遊客對動物們的關心。
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