傳承台北24小時涼麵老店好口味,再配碗三合一湯,真滿足

傳承台北涼麵24小時老店口味的涼麵店,有一般涼麵、炸醬涼麵、榨菜涼麵、雙醬涼麵(炸醬+榨菜)四種不同風味到涼麵,還有不能錯過的三合一湯,涼麵配上一碗三合一真是大大的滿足感。

香氣十足的辣椒是店家特製的,我好愛這個加上涼麵後的味道,對於吃小辣的我,就像是麵條拌上肉燥一樣,有香味但不會覺得辣 。

炸醬涼麵

一入口會先品嚐到蒜微微的辛香味,接著是濃郁的芝麻醬,最後面是麵體的Q甜和滑順不鹹膩的滷汁香,這個醬料組合起來很有層次,也是我第一次在涼麵裡吃到有滷味的香氣,有熟悉感也覺得搭配得很好吃。

三合一

這一碗就是味噌綜合湯的概念,有兩顆貢丸、切丁的豆腐、蔥花、跟滑嫩的蛋,湯的味道鹹度覺得對我們家來說剛剛好,是很順口跟會喝光光的味道。


北福德涼麵

台中市南屯區大墩路900號

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