傳承30年的傻瓜乾拌麵做法

這拌麵我吃了三十年,婚前總是老媽煮給我吃,婚後吃到的機會變少了(好懷念過去走進廚房端出媽煮好的麵邊走邊吸著吃的畫面),前陣子突然很想念,打電話問媽媽抄下做法也在家裡如法炮製,吃完以後真是滿足~ 之後只要不曉得吃什麼、不想麻煩煮食時,我總會拌這輕鬆又好做的外省傻瓜乾麵吃。 *歡迎參觀 http://nw0912.pixnet.net/blog *愛吃愛分享粉絲團 https://www.facebook.com/Nata.Wade。

食材

預備食材

乾麵 120g
香菜 1株
芹菜 1/2根
蔥 1根

調味料

醬油 1.5大匙
鹽 1小匙
糖 2小匙
烏醋 2小匙
香油 7~8滴

作法

作法

準備調味料,將香菜、芹菜、蔥(辣椒)洗淨切碎,調味料放入碗裡。

麵煮好後瀝乾水份,快速倒入碗內和調味料一起充份拌勻,完成!