其實安媽以前曾經賣過滷味，那時候的隔壁攤還是現在位於饒河街非常有名的胡椒餅，雖然年代已經久遠，但那時候也是費了許多心思學習的滷味秘方，今天就要一次公開讓各位看喔！
如果想要控制熱量攝取，在挑選滷味的時候也記得可以盡量選擇油脂含量低的部位，像是雞胗就是不錯的選擇，還有豆乾也能補充植物性蛋白，要特別小心的就是雞腳、雞翅，這都屬於油脂含量高的部位喔。
當然還是可以吃，只要份量跟頻率控制一下，就一樣能跟美食好好相處喔
滷味配方
草果 50g/12顆
甘草 3g/2片
桂皮 18g
八角 5g
月桂葉5g
當歸 5g
花椒15 g
糖 300g
冰糖 50g
米酒 200g
味霖 40g
屏大薄鹽醬油 3550ml
紅玉雞高湯 2000ml
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[NOWnews今日新聞]余天女婿陳鑒因勾結詐騙集團擔任車手被捕，余天今（3）日受訪承認，後悔把女兒余苑綺交給陳鑒，打算把外孫與孫女接回家照顧，但疑似找不到人，有請社福人員幫忙。新北社會局稍早表示，社...
余天和李亞萍的女兒余苑綺在2022年罹癌過世，留下兩個年幼子女，小孩平時都是由她的老公陳鑒（Gary）照顧，未料陳鑒爆出淪為詐騙集團車手頭被逮，兩個幼小子女失聯，余天請社福團體協助找人，稍早傳出小孩已找到。《TVBS新聞網》致電余天，他得知外孫平安，直呼：「找到了？在哪裡？怎麼沒有跟我說，我問，謝謝。」
資深藝人余天與李亞萍二女兒余苑綺前（2022）年因直腸癌病逝，留下小4歲的老公Gary（陳鑒）與一雙兒女。今（2）日驚傳Gary，昨遭新北海山分局依詐欺罪嫌逮捕，疑為詐團車手，移送新北地檢複訊後，檢方聲押獲准。《TVBS新聞網》致電詢問余苑綺姊姊余筱萍，她雖不知道此事，但第一反應卻是大笑，吐1個要求。
[周刊王CTWANT] 近期新北市一位民眾報案，表示自己遭詐騙集團騙了千萬元。警方獲報後聯手被害人，事先在面交地點埋伏，並循線逮捕面交的車手。而該名車手落網後，供出了負責上頭回收贓款的人及地點。之後警方前往現場埋伏，豈料竟抓到陳鑒。陳鑒被捕後坦承犯案，後續被移送新北地檢署，目前...
娛樂中心／巫旻璇報導41歲女星張韶涵出道近20年，憑藉著高亢清亮的歌喉響徹大街小巷，許多經典歌曲，至今仍讓歌迷無法忘懷，如《遺失的美好》、《隱形的翅膀》、《手心的太陽》，讓許多人印象深刻，她還跨足戲劇圈，出演過多部偶像劇，人氣至今居高不下。張韶涵日前參加江蘇昆山一場拼盤演唱會，沒想到結束後因急性腸胃炎入院。不料這幾日，就有網友瘋傳張韶涵在演唱時就忍不住拉了，就有粉絲曬出影片揭真相，直言「造謠者太噁心且可恥」。
藝人余天、李亞萍已故女兒余苑綺丈夫Gary陳鑒涉嫌當詐騙集團車手頭，2日已遭法院裁定收押禁見，今日上午驚傳余天找不到孫子孫女，且李亞萍聯繫Gary媽媽對方也表示不知道小朋友被帶到哪裡，余祥銓今天現身《chill chill 懂事長》錄影，恰逢節目開棚記者會，面對大批現場等候的記者態度直接，未拒絕受訪採訪。
記者蔡維歆／台北報導 前立委余天女婿陳鑒（Gary）昨驚爆與詐騙集團勾結，最後昨被警方依詐欺罪嫌移送新北地檢署收押。余天原本今天打算把孫子孫女帶回家照顧，無奈卻找不到
余天和李亞萍愛女余苑綺於2022年8月癌症病逝，她的老公Gary（陳鑒）扶養一雙兒女，未料今（2）爆出Gary是「車手頭」，被新北市海山分局依詐欺罪嫌逮捕，當場在Gary身上起出200餘萬鉅款。對此余天震怒，他向《TVBS新聞網》表示絕不會管Gary，直呼：「最好判久一點，可惡，什麼詐騙集團。」大義滅親，希望從重量刑，余天強調Gary已一個多月沒見。
記者林昱孜／高雄報導 引發生態危機的東南亞外來種「魚虎」，過去大都於日月潭現蹤，沒想到有釣友竟然在高雄知名景點蓮池潭釣起一尾「超巨魚虎」，長80公分、重6.17公斤。
生活中心／巫旻璇報導自4月3日花蓮發生規模7.2強震後，迄今滿一個月台灣連震1300起以上，4月27日凌晨2點21分更發生芮氏規模6.1的地震，不尋常的地震，讓不少民眾相當擔心，因此有關「台灣哪裡最不怕地震」的相關話題再次發酵。對此，台灣三大地質專家陳文山、郭鎧紋、李錫堤教授一致點出台灣「這3個地方」斷層較少是最安全的區域。
[FTNN新聞網]記者蕭宥彤／台北報導台股今（3）日開高走高，權值三王領軍、加上電子、營建等類股走強，加權指數終場上漲107.88點，收在20,330.32點，漲幅0.53%...
韓國男團SS501出身的金賢重因演出韓劇《花樣男子》紅遍全亞洲，也曾多次來台開唱，只是2014年他的前女友崔女爆料慘遭家暴、未婚懷孕，雖然事後證實是誣告，但又被抓酒駕，過去「國民學長」、「行走雕塑」等男神形象已經回不去。最近金賢重分享近況，沒想到居然在務農，還說玉米成熟後再分給大家吃。
[NOWnews今日新聞]立法院長韓國瑜今（3）日一早主持院會就吃螺絲！把民進黨立委沈伯洋名字講成了「沈委洋」，讓藍綠立委都笑了出來；此外，立法院今日進行表決大戰，過程中藍綠立委不斷互相隔空嗆聲，韓國...
娛樂中心／張家寧報導 來自法國的YouTuber「Ku's dream酷的夢」經常拍攝影片和網友分享在台生活的日常，深受許多粉絲喜愛，而他近日邀請脫口秀演員曾博恩拍攝
娛樂中心／徐珮華報導已逝女星余苑綺丈夫、余天與李亞萍女婿Gary（陳鑒），今（2）日驚傳疑為詐騙集團車手，遭新北海山分局依詐欺罪嫌逮捕，移送新北地檢署複訊後，昨日遭聲押獲准。對此，
娛樂中心／徐珮華報導 台劇《不夠善良的我們》創下超高聲量，日前播畢後仍有著極高討論度，身兼導演與編劇的徐譽庭也親自在社群平台解答網友疑惑。其中一幕林依晨飾演的「簡慶芬」抄寫心
娛樂中心 ／巫旻璇報導「港劇一哥」張衛健代表作無數，從《西遊記》、《齊天大聖孫悟空》、《少年英雄方世玉》到《小寶與康熙》都有他的影子。他所飾演的孫悟空、方世玉、韋小寶和張三豐的角色形象都深入人心。不過他在1997年遇到亞洲金融風暴，一度瀕臨破產，過去她曾在節目上透露，因男神劉德華出手幫助他，兩人因此成為好友。
[Newtalk新聞] 烏克蘭國防部近期分享一部影片，內容是烏軍用 ATACMS 彈道導彈，襲擊位於盧甘斯克地區羅戈夫村（Rogove）附近的一處俄軍訓練場，該訓練場距離前線約 85 公里，大批正在訓練的俄軍官兵瞬間被導彈釋放的大量子彈藥覆蓋。 根據軍事專欄《鷹眼 Defence》今（3）日的報導，烏軍 1 分鐘內發射 4 枚 ATACMS 導彈，其中 1 枚是啞彈，另外 3 枚命中目標，正在集訓的俄軍約 116 人遭到團滅。 分析人士指出，烏軍發射的是 3 枚 M39 導彈。這種導彈配備集束戰鬥部，內部裝填 950 個 M74 雙用途子彈藥，一次就可以覆蓋一個半徑約 100 米的圓形區域，覆蓋面積超過 3 萬平方米。M74 雙用途子彈藥在爆炸後會迸射出約 1,200 個殺傷碎片，碎片初速 2 馬赫，可以同時對付有生目標和裝甲目標。 M39 導彈構造圖。 圖：翻攝自鷹眼 Defence 烏軍使用的 ATACMS 導彈是由美國提供。美國聯邦眾議院議員威爾遜此前曾說，美國有剩餘的物資，包括大量集束彈藥等待銷毀，而銷毀它們的方法就是，將它們送給烏克蘭人民。 烏軍近期對俄軍的的襲擊不僅這起事件
娛樂中心／宋亭誼報導 余天已逝女兒余苑綺的老公Gary（陳鑒），昨（2）日被爆出與詐騙集團勾結，甚至有網友認為余天早已知道此事，只是在包庇女婿，對此，余天除了發聲否認，還痛心
記者蔡維歆／台北報導 余天女兒余苑綺抗癌8年，2022年8月於榮總離世，小她4歲的老公Gary（陳鑒）驚傳昨天被新北市海山分局依涉嫌詐欺罪逮捕，身份竟是詐團車手頭，昨
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