優奇黑胡椒粉複驗確含蘇丹紅！原料卻未檢出 食藥署：恐製程遭污染

[Newtalk新聞] 新北市優奇公司近日自主送驗其自家黑胡椒粉產品，據新北市衛生局的通報，該黑胡椒粉檢出蘇丹3號和4號，並已經流入全台10個縣市，共計170公斤。新北市衛生局除立即要求業者通知下游配合預防性下架，並請食藥署協助進行複驗。今(3)日食藥署副署長林金富宣布其複檢結果，優奇公司的「黑胡椒細粉」檢出蘇丹3號，但其上游2件「黑胡椒」原料抽驗均未檢出，因此將釐清調查其污染原因。

優奇公司表示，於2023年9月自高林農貿添購越南2批黑胡椒原料，並將其磨粉製成了黑胡椒細粉，總計170公斤，因疑似檢出蘇丹色素，優奇主動跟新北市衛生局報告，新北市衛生局認為優奇的通報檢出值已達到臨界值，在4月26日時將相同檢體送食藥署進行複驗。

食藥署指出，共驗的3件檢體當中，「黑胡椒細粉」確實檢出了蘇丹3號，但另外2件「黑胡椒原料」則未檢出。對於產品檢出蘇丹色素，但原料未檢出的情況，林金富表示，可能是製程中出現了污染，或者業者在黑胡椒原料之外添加了其他成分。新北市衛生局將進一步展開調查，釐清真相。

目前，食藥署掌握的下架數量為53.67公斤。除了新北市衛生局持續調查並針對業者下游進行下架回收外，邊境方面的監視也在進行中。自4月18日起，食藥署對所有國家進口的黑胡椒產品進行100%檢驗，只有合格的產品才能放行。目前已有6批黑胡椒產品報驗，仍在檢驗中，若有檢出蘇丹色素，將全數銷毀不再退運。

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