Yahoo奇摩新聞 全台最大有機農場！直擊永齡農場幕後工作室
平常你買菜時，看到來自台灣各地的蔬菜，你會不會好奇它們來自哪裡？永齡農場看準近年消費者最看重品質，因此除了打造全大最大有機農場，蔬菜採收後還得選美，讓最好的送到消費者手中，而每樣蔬菜都有慈心標章跟QRcode，讓消費者一掃，就能看清生產履歷。
一箱一箱剛從壓差預冷室降溫後的有機蔬菜，逐漸甦醒，準備參加選美。這裡是全台最大有機農場永齡農場的幕後工作室。
像小山一樣高的青江菜，在16度C的恆溫環境當中，被工作人員細細檢視，從頭到腳看清楚，漂亮的恭喜入圍，送上全自動包裝機。
農場業務包裝林雅萍說：「外觀很美的菜，裝成我們通路包裝出貨品規，讓你拿到這包菜的感覺，這就是我的菜的感覺。」林雅萍也強調：「這是我們農場認證，有機標章認證，它是慈心的有機認證標準。」
慈心標章，QRcode一掃，蔬菜從出生到成長，履歷一覽無遺。只是那些被認為不漂亮的，總不能丟掉吧？他們到哪了？
剛剛的次級蔬菜，被切成細絲送進烘烤機，有的變成粉末、有的製作成了有機米果。秉持著粒粒皆辛苦，不能浪費的原則，農場最大化蔬果產值，不經過中盤大盤，直接送上通路。
看準百貨顧客對品質需求，農場在百貨設櫃，蔬菜、水果、米飯、甚至米果，一應具全，在超市內的商場就賣葉菜類商品，主打不同族群消費者。
永齡農場執行長白佩玉表示：「這個都做過市場調查，在那個地方要賣些什麼東西，我們消費者模型長什麼樣子，我們都經過調查，然後精準提供給消費者需要的。」
百貨超市發言人Vivian指出：「初期因為價格的問題，會影響到銷售量，但這幾年來隨著消費者，對食品安全的重視，對高品質生活的追求，它的消費量與月劇增。」
八八風災後，永齡農場帶著重新農民投入農業，經過10年，用有機、用品質，在市場做出響亮口碑。
（民視新聞／林苡婕、邱顯復、薛嘉瑩、鄧山田 台北─高雄報導）
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