全國優質東方美人茶評鑑比賽 廖文金廖俊融父子榮獲特等獎

【記者 劉蘇梅／桃園 報導】2023年全國優質東方美人茶評鑑比賽於7月12、13日在龍潭區農會五樓大禮堂舉行，由各縣市農會推薦報名，總參賽點數共計402點(共計4,020斤茶葉)，相較於去年參賽點數有顯著成長，桃園市政府聘請茶業改良場擔任評審，進行專業及嚴格的品評，為期兩天的評鑑，競爭相當激烈，由桃園龍潭尚好茗茶廖文金，廖俊融父子榮獲特等獎，頭等一由苗栗韓順雄拿下。

龍潭區農會總幹事湯明吉表示，今年氣候溫濕，適合小綠蟬生長繁殖，「著蜒」的狀況也較往年好，加上茶農製茶技術提升，今年的東方美人茶品質較往年來的好，為配合行政院農業委員會農糧署推動「國產茶葉強制溯源制度」，今年在包裝罐上特別規劃出「溯源農糧產品」及「防偽封籤-茶資識」QR code，讓民眾得以即時掃描、追本溯源，有了嚴格把關，讓民眾在購買的同時，不但能立即了解產品的溯源資訊，也保障消費者的權益。

行政院農業委員會茶業改場場邱垂豐副場長表示，今年3、4月間的氣候較為乾旱，讓茶葉生長情況較差些，但4月底至5月間的降雨，適時提供茶葉生長所需，也讓小綠葉蟬「著蜒」情況非常好，因此，今年品質較往年提升，茶葉的香氣及滋味都非常好，期許國人支持在地產業，讓茶業永續發展。

東方美人茶為臺灣特產，早期稱之為椪（膨）風茶，茶菁於每年農曆芒種（端午節前後十天）期間採收，經小綠葉蟬刺吸後產生「著蜒」效應，散發獨特的蜜香及果香，充滿著夏日的馥郁芬芳。經烘焙過後的東方美人茶，葉身呈白、黃、綠、紅、褐五色相間，沖泡後茶湯呈現瑰麗的琥珀色，猶如絕色美人漫舞水晶杯中。

桃園市政府辦理全國東方美人茶評鑑比賽已有十多年的經驗，近年來茶農製茶技術提升很多，讓國產的東方美人茶受到國內外民眾的肯定與青睞，東方美人茶精選一心二葉茶芽製成，加上小綠葉蟬「著蜒」的親吻，更讓許多愛好者垂涎三尺；近十多年來由行政院農業委員會農糧署輔導，桃園市政府農業局和龍潭區農會舉辦的評鑑、技術競賽及相關行銷等活動，經專家學者透過色、香、味嚴格的品評，品質得以穩定成長，讓「茶金」產業永續發展。(圖：記者劉蘇梅拍攝)