全國年輕侍酒師大賽 17校60生角逐

全國年輕侍酒師大賽 17校60生角逐

大家都聽過調酒師,不過侍酒師這個職業應該就比較陌生,所謂侍酒師就是幫客人開酒、醒酒,因為需要非常深厚的專業素養,目前全台只有18人有國際侍酒師證照,下午17所學校,60多位學子們就齊聚一堂來PK,要角逐年輕侍酒師的殊榮。

從漫畫紅到戲劇,描述品酒文化的日劇《神之》,「品酒師」大家很熟悉,但其實還有另一項職業,就叫做「侍酒師」,17所大學、高中職校,60位學生齊聚一堂,角逐全國校際盃年輕侍酒師寶座,從選酒杯、開瓶、醒酒,侍酒禮儀等,都不馬虎。

不只台灣學生,就連日本、泰國、印度國外留學生都來,互相較勁,年輕學子們搶當侍酒師,因為一旦考到國外證,奇貨可居,全台灣目前只有18人,有侍酒師證照,以台灣來說,初級侍酒師,起薪32K起跳,中級有40K以上,如果以香港來說,中級侍酒師起薪就有4萬港幣,相當台幣16萬元。

漫畫、日劇帶動的品酒、侍酒熱潮,也讓侍酒師這項行業,成為不少年輕學子們的熱門首選。