全大運選手疑食品中毒 傅瓊慧：食品中毒案成立移送檢調偵辦

針對全大運選手發生疑似食品中毒案，台中市食品藥物安全處長傅瓊慧今天表示，接獲通報後，衛生局立即啟動食品中毒調查小組，就個案和供膳場所進行調查，並已採集食餘、環境檢體送驗中，也責令飯店停止供餐二天，統計有十人產生不適症狀，其中九人就醫；如果食品中毒案成立，市府將會移送檢調偵辦。

面對媒體詢問時，傅瓊慧說，四月二十九日上午收到澄清醫院平等分院通報，有二名民眾入住中區某飯店，因食用餐廳自助式早餐，後續發生身體不適就醫；下午再接獲中國附醫通報，某學校的擊劍隊員發生身體不適，有食品中毒的情形，立即進行相關調查作業。

傅瓊慧指出，截至二十九日晚上九時左右，統計有十人產生不適症狀，其中九人就醫，包含二名澄清醫院平等分院及七名中國附醫通報的個案。目前就醫的九人病情都逐漸恢復中，三十日也跟學校確認會正常參賽，比賽結束後就會返回台北。目前人體檢體還在採樣中，檢驗時間最快預計二週左右，後續會依照綜合判斷；另為避免案情擴散，也責令飯店三十日開始停止供餐二天。

對於是否為生菜沙拉所致，傅瓊慧說，有學生反映飯店的生菜沙拉有問題，衛生局已進行相關食餘採檢，就醫的九人都是頭痛、發燒、上吐下瀉的症狀；據了解，學校是以團訂的方式，這一團共有二十八人，從四月二十六日入住到三十日，三十日比賽結束就會離開台中。目前相關檢體都在採檢中，等檢驗結果出爐後，就可確認是什麼病原菌；諾羅部分會採檢，細菌性部分也會採檢。

傅瓊慧表示，經到飯店廚房作業區做衛生稽查，發現食品標示有脫落情形，冰箱的溫度管理也有缺失；若人體、食餘、環境等檢體檢驗結果出爐，綜合研判後確定是食品中毒，就會移送檢調偵辦；至於食安法是否也會開罰，如果確定，將優先以刑事方式處理。