全年罐頭市場66億 泰山八寶粥獨領風騷34年首推「無加糖」接班品

經濟部統計處「工業產銷存動態調查」，2019年罐頭產業(含水產品、蔬果、其他食品罐頭)，於國內市場銷額達66億元。

2020年第一季，罐裝食品是縣市政府籌組防疫包的重點物資，且受到民眾購買防疫物資的需求帶動，推估產業整體銷售將高於同期。

泰山企業表示，經典點心「泰山八寶粥」熱賣34年以來，其「國民美食」定位明確，長期立於罐裝粥品的領導地位，也是泰山率先觀察到現代人日常飲食重視健康，以及對食品安全意識提升的趨勢。

以5月新推出「泰山珍穀益」來説，則是市面上第一款「無加糖」的罐裝粥品，而且無添加香料、色素等食品添加物，讓消費者吃得安心，少點負擔。

泰山企業指出，期望在甜品《泰山八寶粥》之外，透過新的食用時機，再創一條無加糖的自然美味粥品，切出新的市場定位，給不愛甜食的消費者新選擇。

泰山企業也進一步説明，現在消費者相當重視「糖份攝取量」高低，因此採用高纖維、多胺基酸等營養成分的「南瓜、藜麥、雪蓮子、燕麥」等，製成二種風味粥品，希望讓食用者藉此能作為輕食代餐直接食用，補充穀物營養，維持好體力。

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