公私協力實踐零剩食 張善政推「食享冰箱2.0」計劃
CNEWS匯流新聞網記者邱璽臣/台北報導
桃園市長張善政今(22)日於龍潭區出席「食享冰箱聯合開幕暨興毅慈善基金會捐贈記者會」時指出,食物浪費已成為全球性議題,為有效解決問題,市府率先全台推動「食享冰箱」計畫,媒合社區與企業資源,並於今年擴展冰箱據點至69處。
張善政指出,透過「食享冰箱2.0計畫」進行食物分享,可讓更多民眾受惠,並實現聯合國可持續發展目標,同時也感謝興毅慈善基金會、家樂福文教基金會及富邦慈善基金會的捐助,協助市府推動零剩食願景。張善政強調,市府在改善食物浪費的同時,也致力於提升社會的韌性與資源分配,期待未來能夠讓更多弱勢族群透過食享冰箱受益,推動桃園成為零剩食的典範。
桃園市政府自111年起推動食享冰箱,至今已分享超過12.22公噸食物,減碳量4.15公噸,照顧逾13萬人次。興毅慈善基金會董事長陳崇旗也表達感謝,指出基金會持續推動食物銀行及公益計畫,藉此促進社會的和諧;家樂福基金會執行長蘇小真也表示,透過食物捐贈不僅僅是分享物資,還強化社會系統,並感謝市府的協助讓餐廳及飯店能捐贈剩食。
民政局指出,因應據點持續擴增,該局持續深化與各局處合作完善食享冰箱計畫,推出「食享冰箱 2.0 計畫」,攜手農業局、衛生局、教育局、社會局等相關局處,從惜食、食安與分享等方向並進,倡導「在地食材,在地解決」的理念。
另外,民政局也表示,持續積極採取公私協力模式,讓食享冰箱不但可以成為推廣在地食材、落實食品管理與保存標準、深化校園惜食觀念的媒介,也可讓食享冰箱成為多元實物給付網絡之一,支持弱勢家庭的基本生活。
照片來源:桃園市政府
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