冷凍莓果驗出A肝！專家曝「歐美多起」：消費者防範有限

好市多「科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A型肝炎汙染，目前違規產品已全數下架，好市多也發聲明致歉，並開設專屬櫃檯辦理退貨。而有食安專家坦言，近年歐美也發生多起A型肝炎感染事件，且起因多為冷凍莓果這類生食，「消費者能做的很有限，只能從上游管理」。

美式賣場好市多發布聲明致歉，公布「2023/03/2至2023/04/11這段期間所販售商品#1010598 科克蘭冷凍三種綜合莓」，其中部分商品（有效日期：2023.9.19）經檢出A型肝炎病毒汙染，若好市多會員持有該商品，請立即停止使用，並請攜帶商品和會員卡至鄰近好市多賣場辦理退貨作業。

食安專家韋恩在臉書發文舉例，歐美紐澳近年也發生多起A型肝炎感染事件，且起因多是冷凍莓果，少數是生菜與芽菜。他解釋，A型肝炎病毒容易出現在這類食物的原因，是因病毒經過85°C、60秒加熱就會不活化，所以這類生食的食物若在生產管理部分有衛生疑慮。

此外，採摘的人手上不乾淨，也容易造成感染。他直言，即使許多有機莓果也曾造成A型肝炎感染，所以不是「有機」就一切安全；A型肝炎致死率雖不高，但會造成長達數個月的病症，像是嘔吐、腹瀉、噁心、發燒和黃疸等，還是不能掉以輕心。

至於如何防範，韋恩也坦言，「消費者能做的很有限，只能從上游管理」。另疾管署也針對本事件，將請各縣市衛生單位及醫療院所提高警覺，對於疑似或確定A型肝炎個案詢問相關飲食史，並進行病毒序列比對，以釐清國內有無相關傳播發生。

疾管署呼籲，曾購買該批冷凍莓果產品民眾，勿食用該批食品，如果已經食用，請勿驚慌，請自最後一次食用日次日起進行60天「自我健康監測」，留意自身健康狀況，期間如果出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服，甚至是黃疸等急性病毒性A型肝炎疑似症狀，請儘速就醫，並確實告知醫師相關飲食史，以及時得到適切的診斷及治療。

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