到嘉義布袋就是要大吃特吃海鮮！大推在地人也愛的餐廳，肥美蚵仔、蒜香大蛤都必點

來到嘉義布袋就是要大吃特吃海鮮！大推在地人也愛吃的益旺海鮮餐廳，蚵仔及蛤蠣都大顆肥美，這可是老闆嚴選堅持的品質，炒法獨特的蚵仔麵線是布袋特色，時價的鮮魚湯跟紅蟳都是老饕最愛料理！

▲益旺海產店就位於高跟鞋教堂旁，距離布袋魚市也很近，停車也非常方便。

▲店內用餐空間乾淨明亮，一群人或三五好友都有適合座位！老字號的益旺海產店就連在地人也很愛。

▲菜色種類非常多元，冷盤、熱炒、青菜、海鮮、三杯鐵板類等應有盡有，價錢上也不會太貴，另外像是紅蟳、螃蟹、鮮魚等為時價，店家也都會詳細告知價錢後，消費者自己決定選擇要不要點！

▲蚵仔麵線，炒得好入味，細緻麵線吸收了鮮蚵海味，嘉義布袋的蚵仔麵線跟台南北門料理方式不太一樣，這裡味道層次更加豐富！

▲烏魚子炒飯是益旺海鮮餐廳招牌，炒到粒粒分明的炒飯很好吃，再加上烏魚子更是畫龍點睛，吃炒飯也要有豪華儀式感！

▲川燙蚵仔，肥美蚵仔太誘人，這可是店家特地嚴選的肥嘟嘟蚵仔，沾上特製五味醬更是提味，入口軟嫩會爆汁的蚵仔鮮度破表。

▲超人氣必點的蒜香酒蒸大蛤，超大顆又浮誇的蛤蠣，滿滿湯汁跟蛤蠣肉，一口吃下鮮到爆滿滿海味，記得上桌就要趁熱快速進入肚子才好吃。

▲來到益旺海產店，一年四季幾乎都吃的到爆蛋紅蟳，因為老闆媽媽會在市場賣，若是店裡需要也會賣過來這裡，紅蟳為時價，炊蒸方式最能吃到原味，看這滿滿的紅蟳蛋超浮誇！

▲紅蟳裡的飽滿紅蟳蛋吃起來超過飲！吃紅蟳就是要吃紅蟳蛋，其實台灣大多紅蟳為進口，所以紅蟳蛋吃起來偏鬆軟不會緊，但益旺海產店紅蟳為布袋本地抓的，紅蟳蛋緊實Q彈，紅蟳肉鮮嫩紮實，根本就是人間美味！

▲手工蚵捲也是人氣必點，自家做的蚵捲滿滿都是料，炸到外酥內軟，一口吃下還會噴汁，很多人吃完之後都會外帶生的蚵捲回家自己炸。

▲三杯中卷，中卷遇到鍋邊高溫散發出微微焦香，搭配九層塔一起入口好吃到極點。

▲龍虎石斑鮮魚湯，肉質Q彈紮實的龍虎石斑魚肉，整個湯都是滿滿魚香海味，喝起來可說是人間極品！

▲清蒸破布子龍虎石斑，魚皮滿滿膠質搭配魚肉一起吃，滑順好入口！破布子回甘滋味更把魚肉鮮甜提升到另一個等級。

▲超大尾又霸氣的大草蝦！大草蝦肉質我覺得可是比龍蝦好吃！不用沾醬直接吃草蝦原味最過癮！

▲來嘉義布袋想吃海鮮首選就是益旺海產店！若是一群人來訪還有合菜可選擇喔！道道都是超鮮的海鮮料理，你怎能不愛上嘉義布袋呢！

益旺海鮮餐廳

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地址：嘉義縣布袋鎮中山路296號

電話：05-3479636

時間：09:00–19:30

文章來源：肉魯●環遊全世界