前總統李登輝遺願 「源興牛」首例民間保育新品種
[周刊王CTWANT] 以故前總統李登輝三芝老家命名的「源興牛」,經農業部公告為新品種,是國內首個民間保育新品種命名的案例。
前總統李登輝生前決定要在臺灣,培育專屬的肉牛品種,2016年透過李登輝基金會,在陽明山成功收購日據時代遺留下來的,黑毛和牛種但馬牛品系19頭。源興居生技股份有限公司董事長劉泰英表示,迄今共投入新台幣3億元、費時7年研發,終於完成「源興牛」的保育。
此外,另一個也是由民間保育成功的新品種「平埔黑豬」,也通過農業部命名審定。
「平埔黑豬」是由位於屏東的春發成畜牧場,在2018年起自臺灣各地收購黑豬,並以此為基礎藉由與畜試所及臺灣大學的協助,進行種豬外型選拔及基因純化,復育地方黑豬種原及建立特色化種豬族群;以其為母系種豬,正式投入雜交生產黑毛仔豬的行列,並以此為基礎發展黑豬品牌。
農業部畜試所長黃振芳指出,優質畜禽的選育,需要投入大量的人力、物力與時間,如果結合官方技術量能及民間既有資源,共同協力選育具高競爭力的優良種畜禽,可達事半功倍之效。此次發表的「源興牛」與「平埔黑豬」將提供業界新的選擇,期能為農民帶來更高的經濟效益,並提供消費者優質且多元的產品選擇。
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