劉克襄批排雲餐網戰翻 玉管處回應了

·2 分鐘 (閱讀時間)

生活中心/綜合報導

作家劉克襄日前在臉書發文評論排雲山莊供應的餐飲,不僅提到菜色單調,更以「味如嚼蠟」形容,引發網友正反論戰。玉山國家公園管理處副處長盧淑妃今(8)受訪時表示,在山上提供住宿和餐飲,目的是希望減輕登山遊客的負擔,而所有資源都是靠背伕每天背上山的,希望大家能多體諒。

排雲山莊提供的餐點。(圖/翻攝自劉克襄臉書)
排雲山莊提供的餐點。(圖/翻攝自劉克襄臉書)


劉克襄在文中表示,攀爬高山除了觀賞美景,餐飲和住宿同樣是要件,「目前東埔和排雲兩個山莊的住宿還算及格,但餐飲方面並不盡如人意,尤其是排雲;以其為例,中晚餐一頓約300元,早餐150元,食物內容明顯單調,難以成為國際旅遊知名路線的吸引元素」;此外亦提及,對常到國外健行的山友而言,排雲餐可能會讓他們有味如嚼蠟的埋怨。

對此,玉管處副處長盧淑妃回應表示,山上的米、蔬菜、水和瓦斯等資源都得來不易,全靠著3至4位揹工每天將30多公斤的瓦斯和食材,從海拔2610公尺的登山口背到位於海拔3402公尺的排雲山莊,總距離約8.5公里;此外,由於山上的廚餘也全得由揹工親自背下山,故飲食烹調基本上採「高能量、輕量化、低廚餘」原則,但強調食物一定衞生、營養、均衡、健康。

排雲山莊內的供餐區。(圖/資料照)
排雲山莊內的供餐區。(圖/資料照)


盧淑妃也說明,這些食物在山下已先初步處理過,包含洗淨、切好和煮熟,包裝好才運到山上烹煮加熱,「若以都市觀點將山上和都巿的餐食做比較,很難看到排雲備餐的不容易」,但也承諾會逐步改善、追求更理想的運作模式,讓登山民眾能保有充沛體力,平安地上下山。

更多三立新聞網報導
全台最強蛋黃酥?老饕激推「隱藏老店」:吃一次就上癮
才剛認愛曾玟學!賴品妤馬上跟型男大叔出遊 網一看全暴動
山羊闖警車!霸佔駕駛座「狂吃文件」 纏鬥1分鐘萬人看傻
不甩防疫規定!11新生「共處一室」遭退學 百萬學費全飛

更多生活相關新聞
大雨落到下周 「4縣市」高溫恐飆36度
中秋國慶將屆 「8大優惠」防宜花塞爆
陽明山「猴」爭道! 民眾拍照餵食 違停害塞車
化粧品標示不清 當心摻藥、假貨風險
新課綱三國史消失 教育部:歷史國際化
【誠徵好運王】5G手機 萬元渡假金 好康週週送!