加拿大、美國食安拉警報!哈密瓜染沙門桿菌已造成2人死亡

加拿大與美國日前宣布收回Malichita、Z Farms、Rudy等提供整顆哈密瓜的廠商。   圖:翻攝自加拿大政府官方網站
加拿大與美國日前宣布收回Malichita、Z Farms、Rudy等提供整顆哈密瓜的廠商。 圖:翻攝自加拿大政府官方網站

[Newtalk新聞] 加拿大和美國近期皆傳出,民眾食用受沙門桿菌污染的哈密瓜後死亡的嚴重食安事件。根據加拿大公共衛生局的消息,有1人因食用受沙門氏菌污染的哈密瓜而死亡。該局上週五(24)表示,全國共有63人確診感染,其中17人需要住院。美國食品藥物管理局也報告了99例相關病例,包括2人死亡和45人住院。兩國官方都建議民眾丟棄可疑的哈密瓜,並清潔所有接觸過的器具和表面。

綜合外媒報導,美國食品藥物管理局(FDA)要求多個廠商回收自家的哈密瓜產品,因為這些產品可能受到沙門氏菌的污染。這些廠商包括Freshness Guaranteed、RaceTrac、ALDI和Vinyard等提供切片哈密瓜的廠商,以及Malichita、Z Farms、Rudy等提供整顆哈密瓜的廠商。目前,相關調查仍在進行中。

根據加拿大衛生局的消息指出,全國有5個省份出現了與哈密瓜相關的沙門氏菌感染病例,分別是魁北克省、安省、卑詩省、紐芬蘭和拉布拉多省以及愛德華王子島。這些哈密瓜在各地市場上有售。衛生局還表示,正在對其它可能的病例進行調查,並與美國疾病管制與預防中心(CDC)合作,發現美國的沙門氏菌爆發與加拿大的情況有相同的基因菌株。美國方面報告,截至上週五已有2人死亡、45人住院治療。

根據美國疾病控制與預防中心的報告,多個州已經出現了沙門氏菌感染的情況,而且實際的感染人數可能比已知的更多。CDC呼籲民眾避免食用可能受到污染的哈密瓜,並且將其銷毀或退貨。此外,CDC也提醒民眾要用溫水和肥皂或洗碗精來清潔任何與哈密瓜接觸過的器具或表面。

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