加量五倍洋蔥 吉野家一號店隱藏牛丼復活

日本吉野家的一號店位在築地市場，2018年因為魚市場搬遷關閉。但很多饕客念念不忘一號店的一項隱藏版秘密餐點，業者決定，要讓這道熟客才會點的特製牛丼飯重出江湖。

業者：「久等了，這是正常版牛丼。」

講到牛丼飯，很多人第一個想到日本的吉野家，他們最近推出了一道新的牛丼餐點，很受到客人喜愛。

記者：「放好多洋蔥喔，洋蔥的量果然是整個往上堆得好高。」

這道洋蔥份量加倍的牛丼飯，其實是吉野家一號店隱藏版的熟客菜單。

牛丼飯業者：「在河岸邊工作的顧客，點餐時會有一些特別的要求。」

位在築地的一號店，客人大都來自魚市場，他們會請老闆做一些特製料理，洋蔥加量五倍的牛丼飯，就是築地店專屬的秘密菜單。

客人vs.店員：「來一份多洋蔥的，多洋蔥的一份。」

築地店的常客點牛丼，都會要求洋蔥加倍，但這間店因為年魚市場移到豐洲後，2018年關閉，這道菜一度成為絕響，直到2020年一月，終於在消費者的盼望下復活。

消費者：「吃起來的口感，和平常不太一樣，我本來就想吃多洋蔥的牛丼，以前聽說只有築地店才有。」

洋蔥原有的甜味，讓牛肉更好吃，且煮得入味的洋蔥跟白飯搭在一起，美味加倍，更對饕客的胃。

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