勞工局帶領溪北偏鄉身障生探索體驗飯店服務業

勞工局就業促進科長沈淑敏(第一排右三)帶領溪北偏鄉高中職身障學生,進行職場探索。(勞工局提供)
勞工局就業促進科長沈淑敏(第一排右三)帶領溪北偏鄉高中職身障學生,進行職場探索。(勞工局提供)

記者陳佳伶/新營報導

市府勞工局十四日帶領溪北偏鄉高中職身障學生,前進台南老爺行旅進行飯店服務業的職場探索,學生們透過實地參與操作,了解職場的樣貌與職種,以及就業市場條件和需求,為未來就業做好規劃,有助於日後穩定就業。

台南老爺行旅餐飲部人員指導學生,了解中西餐桌面設定、如何備餐等。(勞工局提供)
台南老爺行旅餐飲部人員指導學生,了解中西餐桌面設定、如何備餐等。(勞工局提供)

勞工局說,老爺行旅對身障者的特質與工作適配性非常了解,僱用的身障員工,穩定就業近十年;該飯店管理部、餐飲部、房務部團隊用心規劃安排探索體驗,讓學生認識基本求職能力與正確職場概念,協助身障學生透過體驗增廣職業認知、了解自我就業潛能。

管理部介紹飯店服務業招募條件、公司元素;餐飲部透過現場實作,讓學生理解中西餐桌面設定、如何備餐、擦拭各種器皿、使用托盤等,學生一開始表現較靦腆、也擔心打破器皿,經鼓勵實作勇敢嘗試,建立信心後,更清楚該職類與自己興趣能力適配性;房務部導覽介紹房務整理與流程,學生們實際演練鋪床和換枕套技巧,透過活動接觸飯店服務業餐飲與房務工作,對於未來可選擇職種又多了新選項,也更清楚如何擴充自己條件,才可獲得工作機會。

勞工局長王鑫基表示,每年邀請優良企業合辦職場探索,幫助身心障礙學生認識不同職場,建立職業概念、了解職場所需工作技巧與基本規範,從中發掘自我職業興趣與能力。

台南老爺行旅房務部人員指導學生鋪床和換枕套技巧。(勞工局提供)
台南老爺行旅房務部人員指導學生鋪床和換枕套技巧。(勞工局提供)

就業促進科長沈淑敏表示,希望透過探索活動協助身心障礙學生了解自我職業興趣、能力適配性,協助探索潛能,增廣未來就業選擇性與穩定性。