北巿湯圓名攤盤點 冬至補班小確幸

冬至的傳統習俗就是要吃湯圓。(圖:Pixabay)
冬至的傳統習俗就是要吃湯圓。(圖:Pixabay)


今天(22日)是冬至,吃湯圓是傳統習俗之一,湯圓除了象徵圓滿,更帶有添歲祈福之意。台北市政府市場處特別整理出台北市公有零售市場及夜市販售湯圓的店家,其中更包括時常大排長龍的名店。

像是位於南門市場第201攤的上海合興糕糰店,成立於1947年,至今已超過一甲子,店家以現代天然食材、傳統手工製作,每年到了冬至時節,都排滿購買的人潮。另外,中山市場第28攤的中山紅豆湯麻糬伯曾榮獲天下第一攤金賞,松江市場第31攤吉祥松江店的紅豆湯圓也受到許多饕客的青睞。

在夜市方面,像是南機場夜市的八棟湯圓,特色是以酒釀加蛋搭配湯圓,另外,華西街夜市的北港甜湯也是許多民眾喜愛的老店。

北市市場處表示,在傳統市場中,除了可以品嚐各種不同的湯圓,也可以採買各式食材做出豐盛的料理,讓全家在有「小過年」之稱的冬至這天吃場團圓飯。為了讓民眾有更好的購物環境,市場處持續進行市場改造及引進現代化設備,以士東市場為例,採乾溼分區管理的模式,並加強排水、排煙的設施,以明亮舒適的環境掃除人們對於傳統市場的印象,已成為台北市傳統市場的典範之一。

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