北市覺旅咖啡沙拉有「活蟑螂」跑出來 衛生局發現3缺失

知名餐廳「覺旅咖啡」北市西湖店，近期屢爆出食安問題，有名女網友發現外送的沙拉有活的蟑螂爬出來，讓她直呼「真的很反胃想吐」，對此，北市衛生局今（1）日前往現場稽查，未發現病媒出沒，但有查出有「未能出示健康檢查報告、油煙機不潔、砧板不潔」等衛生缺失。

覺旅咖啡西湖店生意很好，不過近日卻頻爆食安問題，有女網友指控沙拉跑出蟑螂，她原本以為是是菜蟲，結果竟然是活生生的小強，讓她氣得喊「真的很反胃想吐，從此對沙拉有陰影...這個餐飲衛生不能只有我知道吧...」沒想到女網友爆料後，還有網友爆料曾遇過沙拉藏鐵片，以及餐具破損等情形，衛生局也前往稽查。

北市衛生局食藥科科長林冠蓁指出，今（1）日檢查包括人員及作業場所衛生、食材來源、食品容器具、產品責任險等，現場未見病媒出沒，但有「未能出示健康檢查報告、油煙機不潔、砧板不潔」等衛生缺失，已要求7月5日前改善，若屆期未改善，可依違反食安法，處6萬到2億元的罰鍰。而針對外送餐點有異物部分，覺旅咖啡西湖店業者表示，將加強病媒防治，改善製作流程。

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