北部粽、南部粽都好吃！他認「各有特色」：有人跟我一樣？

端午節將至，不少民眾會應景吃粽子，由於北部粽和南部粽各有一票擁護者，因此每到端午節前後，粽子都會成為網上熱門的話題。有網友表示，自己認為北部粽、南部粽各有特色，兩者都很好吃，也忍不住好奇其他網友的想法，「有人跟我一樣北部粽、南部粽都愛的嗎？」

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有網友在論壇PTT發文，表示北部粽米心偏硬、南部粽偏軟爛，兩者各有特色、不分軒輊，自己有時想吃北部粽，有時則會想吃南部粽，至於甜辣醬也十分百搭，對此原PO也忍不住好奇其他網友的想法，「有人跟我一樣北部粽、南部粽都愛，不選邊站的嗎？」

貼文一出，掀起不少共鳴「只要是肉粽都好吃」、「超級喜歡吃肉粽！」、「各有千秋」、「都吃，不過裡面的肉我都會挑掉」、「只要好吃的都吃」、「親戚送什麼就吃什麼」、「都喜歡+1」、「都好吃，客家粿粽也好吃」、「只要有蛋黃我都吃」、「都喜歡，不挑嘴」、「兩種都愛」。

也有網友表示「私心愛南部粽，要滿滿軟花生才行」、「喜歡北部，立體油飯」、「喜歡北部粽，加甜辣醬更好吃」、「我也都愛，但北部的那個其實是油飯」。

家家戶戶端午節吃粽子應景，過去國民健康署曾分享吃粽子4技巧，希望大家「吃粽不增重」：

• 享用不過量：粽子份量越大，相對熱量會越高，建議可選擇中或小份量的粽子。並盡量作為正餐享用，不要當成點心食用。

• 看清營養標示與成分：餡料選擇油脂含量較低的豆製品、菇類、栗子或瘦肉類取代高油脂的三層肉或五花肉，減少油脂、熱量攝取；以五榖米或糙米等取代部分糯米的粽子，可以增加纖維攝取量。

• 少沾料少負擔：吃粽經常搭配的辣椒醬、甜辣醬、醬油膏等，都屬於鈉含量高的醬料，建議以不沾醬為佳或限量使用；為了增加風味，吃鹼粽常會沾砂糖、果糖或蜂蜜等，容易讓添加糖的攝取超過每日總熱量10%之建議。尤其對於有高血壓、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病患者，食用時應更加注意。

• 種類替代聰明吃：若將粽子作為正餐，食用時記得把餐點中的主食、肉類及油脂類減量，並搭配超過半碗的蔬菜和拳頭大的水果，不但增加維生素、礦物質和纖維的攝取，又能增加飽足感。餐間喝杯牛奶搭配少量堅果當點心，才能補足一日所需的營養。