十盛摻奶精1成分「害人破戒」！醫酸：沒買1送1解決不了的事

生活中心／柯美儀報導

百萬網紅見習網美小吳、紀卜心一起創立的「十盛熟成奶茶專賣店」近日爆出標示不清爭議，引起軒然大波，儘管事後2人出面道歉，並祭出「買一送一」活動，仍止不住戰火。對此，小兒科醫師林智葳表示，標示「熟成生乳」給人直覺會是鮮奶奶茶，事後被告知是奶精奶茶，一定會非常生氣，並解釋反式脂肪對身體的影響，「當然，台灣可能沒有買一送一解決不了的事（？）」

小兒科醫師林智葳在臉書發文表示，門診中若遇見血脂異常的病患，除了藥物和生活型態調整之外，他最常叮嚀病人的就是「不要吃含有反式脂肪的食物」，反式脂肪主要是植物油經過部份氫化處理後，可以讓油品更穩定、更好吃、價格相對低廉，卻很有健康疑慮的食物成份。

根據世界衛生組織指出，每日減少2％反式脂肪的熱量來源，可以減少23％心血管疾病的死亡率；若總熱量中降低0.5％來自反式脂肪的熱量攝取，則可減少3％的中風死亡，以及6％的冠心病死亡機率。林智葳指出，奶精就是一個可能含有反式脂肪，他會盡量避免的食物。

林智葳提到，依據台灣現行法規規定，食物中反式脂肪含量在0.3％以下可以標示為零反式脂肪，所以若大量、經常性的食用這些垃圾食物的話，身體還是有可能會受到反式脂肪的不良影響。因此他在買手搖飲料，要喝奶茶系列產品時，一定會在意其是奶精奶茶還是鮮奶奶茶，「這是我很care的點！」

林智葳表示，如果標示熟成生乳，他的第一直覺反應會覺得這是生乳，是鮮奶奶茶，所以不會多問；但如果後來被告知這是奶精奶茶，他會覺得非常震驚且生氣，「這就像是嚴格素食者因為標示不全而不小心破了戒，一定憤怒不已。當然，台灣可能沒有買一送一解決不了的事（？）」

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