半年沒收到履歷 飯店業招募壯幫手

服務業大缺工，飯店業首當其衝，老爺酒店集團執行長沈方正昨日透露，台北老爺從去年10月到今天，一張履歷表都沒收到，是他進入這個行業以來的頭一遭，認為光導入移工無法解決問題，要想辦法讓中高齡重回職場，「沒有投入壯幫手，服務業沒有未來」。

根據人力銀行統計，飯店餐飲業是「8個工作在找1個人」，比科技業「1個人平均有2個工作」更為缺人，而根據勞動部統計，55歲到64歲的「壯世代」勞參率，日本近8成、韓國6成8以上，台灣不到5成，遠低於其他東亞國家。 沈方正透露，不只等不到履歷，近期因為國境重新開放，國內許多餐飲科系實習生都選擇到國外實習，日本、香港、新加坡搶得都比台灣凶，今年報到的實習生少了7成，這讓飯店餐飲業缺工問題雪上加霜，引進移工也無法解決問題。

老爺酒店集團公布飯店業第一個瞄準中高齡族群的「壯幫手募集計畫」，並推出全新概念職缺「壯幫手」，以招聘友善、工作友善、環境友善、生活友善、對待友善等五大指標作為方向，將工作內容拆解後，盤點出適合壯世代特性的項目，重組成合乎中高齡體能、彈性工時、簡單易學的工作選項。

後疫情時代
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