半頹廢散記。願天下愛酒人心有所屬
和潔西在她公司的VIP室裡邊喝邊聊,話題寬得像太平洋。
從伊比利火腿的油花一直談到台灣葡萄酒商的未來。她特別請同事準備了兩瓶黑比諾,要我特別感受一下那瓶德國酒,同時說了她的思量和打算。
「勃根地的市場已經過熟了,同樣喝黑比諾,德國酒還有很多想像空間」她說,法國勃根地一瓶要三、四千元,足足可以買三瓶德國黑比諾還有找。
而且德國酒一直在進步,很明顯是打算複製另一個勃根地,十年內就很可能釀出比美勃根地頂級好酒的作品。
我想起德國人可怕的執行力,只要想定一件事,就會以精準的計畫實現出來。比如這個國家可以花二十年的時間拿下世界杯足球賽的冠軍,這個概念也就是說,很多將來要參加二十年後比賽的球員,現在根本還沒出生。
勃根地的特色是香氣,一開瓶就像走進百花怒放的春天。德國酒除了香氣,還創造出屬於自己的酸度特色。
那種酸,有點像馬戲團的空中飛人表演,是一種時時處在危險邊緣的美麗,每個下一秒味覺可能會承受不住。就像在空中被拋來拋去的空中飛人,每個下一秒都可能會失手。
邊喝邊吃著伊比利火腿,那讓人吞舌頭的油花搭起紅酒感覺像嗎啡。我們順勢喝起另一瓶來自紐西蘭的黑比諾,腦海裡竟然浮現一張張韓國風的美人臉,也許沒什麼個性,但是卻非常的能討好市場。
一時間,竟然不知道自己喜歡德國的女空中飛人還是紐西蘭的韓風美人。女空中飛人剌激有個性,韓風女人美艷溫柔,根本無法比較或取代。
男人永遠不清楚自己到底喜歡那一種女人,我的偏見是,天下所有的男人對於女人永遠只有一個想法,就是愛盡天下可愛的女人。
既然不知道該愛誰,那就兩個都愛吧,反正喝酒這事沒有誰是正宮誰是小三的。
立馬跟潔西訂了各五箱,把兩種黑比諾各六瓶混成一打,打算和十位朋友分享。有趣的是,在訂酒的過程中,竟然想到了好幾個朋友的名字,直覺得這些人蠻適合這批酒。
忽然感覺自己像個星探,為不同的朋友物色適合的酒,願天下愛酒人都能心有所屬。
*酒後不開車,未成年勿酒。