南加旅館公會培訓 台灣5實習生結業

南加州台灣旅館業同業公會年度實習生結業式,(左起)經文處長紀欽耀夫婦、師大紀威、大業楊博淮、大業梁鈞宥、台大胡巽則、台大蔡尚達、會長張郁芬、副理事長徐明豐。(記者張宏/攝影)
南加州台灣旅館業同業公會年度實習生結業式,(左起)經文處長紀欽耀夫婦、師大紀威、大業楊博淮、大業梁鈞宥、台大胡巽則、台大蔡尚達、會長張郁芬、副理事長徐明豐。(記者張宏/攝影)

南加州台灣旅館業同業公會年度實習生培訓計劃日前舉辦結業式,來自台灣多所高校的五名實習生在Westin Bonaventure飯店完成為期五周的經營管理課程。

該計劃目的是回饋台灣,提升台灣學生國際觀,栽培觀光旅館年輕學子。旅館公會副理事長徐明豐表示,受到前會長王政煌的鼓勵,從2015年開始推動實習計畫,每年招收5-6名實習生,所謂「行千里路,勝讀萬卷書」,為培養年輕學生走出台灣,更具國際觀。除疫情期間,每年都會進行實習生計劃。同時為訓練到位,每年都會傾聽學生需求及反應,及接納旅館幹部的建議,不斷調整,希望在最短時間內,讓學習效率事半功倍。

今年五名實習生在徐明豐經營的旅館度過一個月左右的時間,他們分別是台大會計學系大三胡巽則 、台大政治學系國際關係大二蔡尚達、台灣師範大學東亞系大三紀威、大葉觀光旅遊系大四楊博淮和梁鈞宥。

實習生感謝徐明豐提供周詳規劃,讓他們在短短5周內學習旅館的客務(櫃台及行李)、財務、餐廳、銷售宣傳、房務部(清理、洗衣)、工程等各部門工作,且要求他們每天觀摩幹部會議,學習領導管理細節,讓他們大有長進,前檯客服是他們最喜歡的職位。台大的胡巽則和學弟蔡尚達未來都有留學美國的想法,他們認為實習計畫非常充實,尤其在全英語環境中,有更多的口語練習,但也會碰到許多狀況之外,學會沉著處理。

實習生紀威表示,沉浸式全英語環境,一對一交流,開始學會表達自己。也深刻感受到美國族裔包容,文化多元的優點,未來想在當兵後到美國發展。

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