南市議員吃台糖肉品火鍋 以行動支持國產豬肉

▲南市議員蔡育輝召開記者會現吃台糖肉品火鍋，以行動支持國產豬肉，也呼籲中央與地方共同為食安把關。（記者李嘉祥攝）

台中市於春節前在台糖梅花肉驗出瘦肉精西布特羅，經連番追查後最終以「個案」結案；為力挺國產豬肉並讓民眾安心，臺南市議員蔡育輝5日召開「挺台糖等國產豬肉」記者會，現煮及大啖加入台糖及善化肉品市場國產豬肉的酸菜白肉鍋。蔡育輝強調，台糖肉品事件引起全國關注，更凸顯食安問題的重要性，但他相信國人都力挺國產豬肉，也期待中央和地方共同為百姓食安把關。

蔡育輝表示，食安關係健康，確保百姓食安很重要，台中市府於春節前公佈自台糖公司一盒國產「梅花肉片」中檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）西布特羅後對外公布示警，引發全國關注，也促使農業部等中央部會積極面對，並提出更精進作為，提高檢測強度。行政院與相關部會等都啟動調查與檢驗，經過連番追查後，最終以「個案」結案。

蔡育輝說，國內養豬場所禁用瘦肉精，豬農向來遵守規範，國人一向力挺國產豬肉，對國產豬肉具信心；台糖是老品牌國營企業，此事件發生後，對台糖肉品發生一定的衝擊，因此，他主動召開「挺台糖等國產豬肉」記者會，購買台糖和善化肉品市場等國產豬肉，以火鍋方式現燙現吃，以行動力挺國產豬肉，也呼籲中央和地方政府一條心，共為食安嚴格把關，讓百姓能安心。

蔡育輝也提及國人越來越愛吃辣，很多人會將辣椒粉入菜，辣椒粉含致癌的蘇丹紅事件如同雪球般越滾越大，也希望衛生局繼續嚴格稽查和把關，對有疑慮產品加強查核和抽驗並向民眾告知，以保障民眾食得安心。