南市農業局鼓勵家禽產業升級 申請補助改善禽舍環境增強氣候適應韌性

▲南市農業局畜產科長徐幸君與肉雞業者金信源、蛋雞業者黃炳勳共同宣導家禽產業升級政策，鼓勵家禽業者加入。（記者李嘉祥攝）

極端氣候對家禽生產機能影響甚鉅，近年溫室效應對畜禽生產的影響日益明顯，尤其今年氣溫比往年都高，為協助養禽場對極端氣侯適應韌性，臺南市政府農業局積極輔導家禽產業升級，鼓勵傳統式禽舍飼養業者申請改建補助，21日並邀經輔導去年通過禽舍改建補助的肉雞業者金信源及蛋雞業者黃炳勳共同宣導家禽產業升級政策，期能鼓勵更多業者申請。

市長黃偉哲表示，在氣候逐年愈顯極端的考驗下，多變的溫度差異及病毒侵襲，讓家禽飼養管理更不容易，應對極端氣侯及疫病帶來的衝擊已刻不容緩；傳統式禽舍改建不僅可改善環境品質、提高生物安全防疫，降低疫病傳播風險及減少養禽場損失，亦能穩定生產量，提供消費者優質禽畜肉品及蛋品。

農業局長李建裕說，雞隻為南市家禽產業養殖大宗，目前約900場養雞場，在養量1535 萬餘隻，占全國 14.95%，總飼養量位居全國第二，是全國主要雞肉及雞蛋生產地；農業部自112年起開始推動「禽舍改建升級補助計畫」，輔導畜牧場登記5萬隻以下及鵪鶉飼養15萬隻以下規模傳統開放式禽舍改建升級為密閉式水簾或非開放式禽舍及相關生產設施，農業局也積極輔導傳統開放式家禽場申請禽舍改建，提升產業生產效率及生物防疫能力。

經農業局輔導去年通過禽舍改建補助的養雞場金姓業者表示，在傳統式禽舍未改建前，高溫氣候下雞隻照顧不易，死亡率增加，去年改建成水簾式禽舍後，透過溫度調節，禽舍內溫度比外面溫度約低3-4度，溫度控制恆溫大幅減少雞隻熱緊迫致死率，改建為水濂式禽舍對業者飼養管理有非常大的助益。

農業局畜產科長徐幸君指出，農業部補助「禽舍改建升級計畫」明年邁入第3年，畜牧戶申請開放式禽舍改建為非開放式禽舍可補助二分之一，最高不超過 450 萬元；申請改建為密閉水簾式禽舍補助二分之一後最高不超過1000 萬元，農業局亦每年持續向中央爭取補助經費；另有家禽產業淨零智慧循環永續設施補助，可向中華民國各家禽產業協會提出申請，也鼓勵家禽業者加入禽舍升級行列，增強極端氣候的因應能力，並改善民眾對養禽場環境觀感。