南投國姓全國咖啡烘焙賽登場 菁英跨區對決

「2020南投國姓全國咖啡烘焙賽」9月23號將在南投國姓鄉公所舉行，在農糧署支持下，南投縣國姓鄉公所舉辦的全國國產咖啡烘焙賽邁入第四年，為延續國產精品咖啡豆烘焙熱潮，今年首次與高雄大港盃咖啡國際交流賽合作，再創全國咖啡烘焙高手交流PK舞台。

這次報名戰況相當激烈，開放報名瞬間秒殺，創下歷年報名人數新高，人數則從去年40位突破到72位選手參賽，顯示國姓鄉近年在辦理咖啡大型賽事成為業界指標，這次賽事全程使用國姓在地種植經產地認證的咖啡豆，展現國姓鄉公所對於在地咖啡農的品質保證與支持。

今年賽事選手在產業界有2015WCE世界盃烘豆賽台灣區冠軍的羅時賢、2020WCE世界盃烘豆賽台灣區冠軍的蔡焜培及各路高手參與；學術界有國立暨南大學觀光休閒與餐旅管理學系主任戴有德、研發長鄭建雄共襄盛舉，當然主場國姓鄉也不落人後，派出9位國姓鄉菁英農民應戰。

這次邀請農委會茶業改良場魚池分場股長劉千如、WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍賴昱權、RASV澳大利亞國際咖啡烘焙賽三冠王黃柏勳、Liberica國際烘焙賽感官評審華明璿、WCRC國際評審陳嘉陞、Cup of Excellence國際評審黃介吳、上海總決賽評審郭毓儒、世界盃咖啡杯測師大賽台灣冠軍曾楷崴、Toper 杯咖啡烘焙大師決賽評審長蔡治宇等咖啡界權威和專業人士組成陣容強大的評審團，嚴峻的評比標準使這次賽事更具有公信力，評比結果也更具權威性。

今年賽事獎項可說相當誘人，冠、亞、季軍可直接獲得 2020大港盃咖啡國際交流賽的參賽門票。豐億光電今年也贊助世界國際賽事指定用的裁判機2020即將上市的「CM-200咖啡焦糖化測試儀1組」及「MD-500水分密度分析儀1組」以獎勵冠、亞軍。同時今年加碼排名前12名選手，將獲得日月潭悠森境休閒渡假村贊助雙人房免費住宿卷。

中秋節將近，國姓鄉公所9月21號也將舉辦第一屆「國姓精品咖啡生豆媒合會」，旨在促進農友、咖啡業者與愛好者聚集交流。國姓鄉公所也歡迎大家9月23號到26號到現場參觀。