南投小農水沙連鮮乳 大賣場上架

▲南投縣長許淑華支持在地品牌，與家樂福公共事務部北區經理戴幸芳一同代言「水沙連鮮乳」。(記者蔡榮宗攝)

南投好山好水，孕育出好的鮮乳，草屯乳牛產銷班自創小農品牌，以在地品牌為名推出水沙連鮮乳，成為在地第一支通過動物福利標章認證的鮮乳，二十四日在家樂福召開記者會，宣布即日起在家樂福量販店獨家販售。縣長許淑華支持在地品牌，與家樂福公共事務部北區經理戴幸芳一同代言，歡迎大家踴躍購買，品嘗新鮮又好喝的水沙連鮮乳。

記者會中，許縣長與戴經理運用水沙連鮮乳，手搖成奶茶及奶綠特調，現場品嘗並直呼好喝，歡迎大家購買美味鮮乳，支持在地酪農。縣議員林儒暘、縣府農業處長蘇瑞祥也都到場，肯定家樂福對小農的支持。

許縣長指出，鮮乳市場競爭激烈，許多酪農轉型創立自有品牌，獲得地方政府的支持，除了屏東、雲林，南投的好山好水同樣非常適合養殖乳牛，南投酪農也在縣府支持下成立自有品牌水沙連鮮乳。就像孕婦在懷孕期間聽柔和音樂放鬆身心靈，乳牛也是一樣，透過友善養殖環境，產出牛乳的口感、品質都特別好，更因此獲得動物福利標章認證，獸醫出身的洪嘉偉在日本有養殖經驗，回到家鄉養殖300頭乳牛，將所學配合環境，讓品質做到最好，感謝家樂福對永續環境及企業關懷的用心，希望更多人都能品嘗到好的產品。

許縣長又說，青農是南投農業政策的扎根的力量，「領投發展-科技農業．青農回投」是她的施政主軸之一，縣府已編列一千五百萬預算落實「科技農業‧青農回投」政策，農民專心做好產品品質，政府就會全力協助行銷。

戴經理說，家樂福致力永續消費，積極落實食物轉型計畫，樂見供應商及牧場以友善飼養改善乳牛環境，水沙連鮮乳是家樂福第九支上架的動物福利標章認證的鮮乳，每瓶九三六ml單一規格，提供民眾方便購買到更多樣化的小農鮮乳產品。

林議員表示，南投縣孕育許多種農產品，草屯產銷班也推出自有品牌鮮奶，並取得動物友善標章，相信品質一定非常好，感謝家樂福讓在地商品上市，希望鄉親一起用新台幣支持水沙連鮮乳。

南投陽柳牧場位於草屯鎮，鄰近貓羅溪畔，負責人洪嘉偉曾在日本北海道長住十年擔任獸醫，擅長牧場飼養規劃、牧場經營診斷、乳品質改善、TMR配方調整等。因此不只陽柳牧場，連同南投縣草屯鎮酪農產銷班的乳牛飼養等專業交流，致力於南投酪農乳品的提升。水沙連鮮乳通過社團法人台灣動物社會研究會「台灣乳牛場動物福利評分制度」獲得「動物福利標章」認證，也是南投第一支獲得動物福利標章認證的鮮乳，包括：提供乳牛友善飼養的牧場環境，提供國人共好的消費選擇，喝到更安心優質的鮮乳。

洪嘉偉說，相較其他縣市，南投氣候佳，水質理想，可提供乳牛更好的養殖環境，產銷班配合縣府政策，提供到南投住宿的遊客試飲，希望大家多支持國產鮮奶。