南方澳鯖魚節線上店 行銷國際

宜蘭南方澳鯖魚產量占全台近沿海高達九成，因而有「鯖魚的故鄉」之稱，蘇澳區漁會舉辦的「2021南方澳鯖魚節」7日上午正式啟動，宜蘭縣長林姿妙也前往出席，今年的鯖魚節在開幕儀式後以線上活動方式舉行，並連結20多家的在地商家整合為線上商店街市集，希望透過網路力量將南方澳鯖魚行銷至國際。

7日在蘇澳區漁會大樓前廣場熱烈啟動，共將為期6天，蘇澳區漁會表示，台灣三大漁港之一的南方澳是東岸最大的漁港，鯖魚的漁獲量不僅是全台之冠，也是台灣沿近海漁船的重要基地，其鯖魚產量更占了全國的九成。

捕獲的鯖魚除了家庭採購自用、製成罐頭，在這些年來漁會、漁民及公部門努力地推廣下，鯖魚逐漸打入中式以及日式料理餐廳，成為深受饕客喜愛的餐點。

林姿妙表示，南方澳的鯖魚是全台最高產量的地方，希望全國好朋友能來多買南方澳的鯖魚，也希望蘇澳區漁會帶領漁民共同打拚，拚出南方澳的好生活。

雖然整年都是鯖魚的產季，但為了避免這項資源被過度利用進而造成枯竭，每年的6月及農曆除夕至元月18日列為休漁期，讓鯖魚復育並滋養生息，等到秋天之後，鯖魚的肉質也會更加鮮美，尤其為了要抵禦12月至1月的寒冷水溫，魚體內的油脂含量最高，吃起來也最美味。

蘇澳區漁會表示，今年的鯖魚節將透過Gather Town線上虛擬互動平台來整合線上及線下資源，運用無國界的網路平台，進一步擴散南方澳鯖魚節的行銷量能，並帶動地方漁業的經濟效益。